Té caliente y cáncer de esófago: ¿Qué tan caliente es demasiado caliente?

Gran parte del mundo disfruta de una taza de té caliente o dos todos los días, pero ¿puede esa bebida caliente hacernos daño? Algunos estudios recientes han encontrado un vínculo entre beber té muy caliente y ciertos tipos de cáncer.

Sin embargo, otra investigación médica muestra que beber té caliente solo no causa cáncer. Beber té muy caliente combinado con otros factores de riesgo podría aumentar sus probabilidades de desarrollar algunos tipos de cáncer. Estos riesgos incluyen:

• fumar cigarrillos o sheesha (narguile)
• bebiendo alcohol
• mascando tabaco
• dieta
• exposición a la contaminación del aire

¿Qué tan caliente es demasiado caliente?

Un estudio de Irán encontró que las personas que bebían 700 mililitros de té caliente por día a 60 ° C o más (140 ° F) tenían un aumento del 90 por ciento en el riesgo de cáncer de esófago.

Cáncer de esófago y bebidas muy calientes

El cáncer de esófago, o cáncer de esófago, es el tipo específico de cáncer relacionado con beber té muy caliente.

El esófago es un tubo muscular hueco que transporta líquidos, saliva y alimentos masticados desde la boca hasta el estómago. Los músculos circulares llamados músculos esfínteres cierran y abren ambos extremos.

El cáncer de esófago ocurre cuando un tumor crece en el esófago o cuando cambian las células del revestimiento del esófago.

Hay dos tipos principales de cáncer de esófago:

• Carcinoma de células escamosas. Este tipo de cáncer ocurre cuando cambian las células delgadas y planas que recubren el interior del esófago.
• Adenocarcinoma. Este tipo de cáncer ocurre cuando el cáncer comienza en los conductos mucosos del esófago. Esto suele ocurrir en la parte inferior del esófago.

El carcinoma de células escamosas de esófago (ESCC) es el tipo de cáncer relacionado con beber té caliente en el estudio mencionado anteriormente.

¿Cuáles son los síntomas del cáncer de esófago?

El síntoma más común de ESCC o de cualquier tipo de cáncer de esófago es la dificultad o el dolor para tragar.

síntomas del cáncer de esófago

Además del dolor o la dificultad para tragar, otros síntomas de ESCC pueden incluir:

• tos crónica
• indigestión o ardor de estómago
• ronquera
• pérdida de peso
• poco apetito
• sangrado en el esófago

¿Cómo se diagnostica el cáncer de esófago?

Consulte a su médico si tiene algún síntoma de ESCC. Su médico realizará un examen físico y algunas pruebas para ayudar a diagnosticar su afección. También puede necesitar pruebas como:

• Endoscopia. Su médico observa el interior del esófago con una pequeña cámara conectada a un tubo flexible. La cámara también puede tomar fotografías de su esófago.
• Biopsia. Su médico toma una pequeña porción de tejido del revestimiento interior de su esófago. La muestra se envía a un laboratorio para ser analizada.
• Tragar bario. En esta prueba, tendrá que beber un líquido calcáreo que recubre su esófago. Luego, su médico tomará una radiografía del esófago.
• Tomografía computarizada. Esta exploración produce imágenes de su esófago y toda el área de su pecho. También es posible que le realicen una tomografía computarizada de cuerpo completo.

¿Cómo se trata el cáncer de esófago?

Al igual que otros tipos de cáncer, el tratamiento depende de la etapa en la que se encuentre el cáncer de esófago. Su médico puede recomendar:

• Cirugía. Su médico puede recomendar la extirpación de la parte cancerosa del esófago. Si el cáncer se ha extendido más profundamente al esófago, es posible que necesite extirparlo en parte o en su totalidad.
• Radioterapia. Se utilizan haces de radiación de alta energía para detener las células cancerosas en el esófago. La radiación se puede usar antes o después de la cirugía.
• Quimioterapia. La quimioterapia es un tipo de tratamiento con medicamentos que se usa para eliminar el cáncer. Es posible que necesite quimioterapia junto con cirugía o radiación.

¿Qué pasa con otras bebidas calientes?

Beber cualquier bebida muy caliente, no solo té, podría aumentar su riesgo de cáncer de esófago. Esto incluye agua caliente, café y chocolate caliente.

¿Por qué beber té caliente puede provocar cáncer?

Se necesita más investigación sobre por qué beber té caliente y otras bebidas puede conducir a un mayor riesgo de cáncer de esófago. Una teoría es que el té caliente podría dañar el revestimiento del esófago, facilitando la entrada de otras sustancias cancerígenas como el alcohol y el humo del cigarrillo.

La comida para llevar

Beber té caliente no causa cáncer por sí solo. Si toma té u otras bebidas calientes con regularidad y tiene otros factores de riesgo como fumar y beber alcohol, es posible que tenga un mayor riesgo de padecer un tipo de cáncer de esófago.

Una combinación de cambios en el estilo de vida, como dejar de fumar, limitar el consumo de alcohol y permitir que las bebidas se enfríen antes de beberlas, puede ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer.