La dieta de la toronja fue una de las primeras dietas de moda que se presentó al público.
Popularizada como la "dieta de Hollywood", la dieta de la toronja implica comer toronja o beber su jugo con cada comida.
Los partidarios de la dieta afirman que la toronja puede ayudar a quemar grasa, lo que lleva rápidamente a la pérdida de peso en tan solo 12 días. Pero existe una investigación limitada para respaldar estas afirmaciones.
Este artículo explora la investigación detrás de la dieta de la toronja y si una dieta de toronja es efectiva y segura para perder peso.
¿Qué es la dieta de la toronja?
A diferencia de las dietas de un solo alimento como la dieta de la sopa de repollo, la dieta de la toronja consiste en algo más que toronja.
La dieta requiere un plan de comidas rico en proteínas que incorpore una toronja o jugo de toronja en cada comida.
La dieta de la toronja promete una pérdida de peso rápida y rápida debido a las afirmaciones de que la toronja tiene enzimas quemagrasas.
Los partidarios de la dieta creen que puede perder hasta 10 libras en 12 días.
A pesar de la evidencia anecdótica, no existe ninguna investigación que respalde las afirmaciones de esta enzima quema grasa.
ResumenLa dieta de la toronja incorpora la toronja en cada comida y promete una rápida pérdida de peso debido a las enzimas quemadoras de grasa que se encuentran en las toronjas. Sin embargo, no hay ninguna investigación que respalde esta afirmación.
Cómo seguir la dieta del pomelo
Existen múltiples versiones de las pautas para la dieta, pero muchas fuentes afirman que debería durar 2 o 3 semanas.
Cada versión es baja en carbohidratos y calorías y alta en proteínas.
En algunas versiones, la dieta requiere consumir no más de 800 calorías por día.
Generalmente, las personas que siguen la dieta de la toronja pueden preparar sus alimentos como quieran, incluso con especias, aderezos para ensaladas o mantequilla.
Ejemplos de comidas incluyen:
- Desayuno: dos huevos duros, dos rebanadas de tocino y 1/2 pomelo u 8 onzas de jugo de pomelo
- Almuerzo: ensalada con aderezo, cualquier carne en cualquier cantidad y 1/2 pomelo o 8 onzas de jugo de pomelo
- Cena: cualquier tipo de carne preparada de cualquier manera, ensalada o verduras rojas y verdes, café o té, y 1/2 pomelo u 8 onzas de jugo de toronja.
- Refrigerio a la hora de acostarse: 8 onzas de leche descremada
ResumenExisten múltiples versiones de la dieta de la toronja, pero cada versión es alta en proteínas y baja en carbohidratos y calorías. Algunas versiones lo limitan a solo 800 calorías por día.
Beneficios
Incorporar alimentos bajos en calorías y altamente nutritivos como la toronja en su dieta es una opción inteligente y saludable, no solo para perder peso, si ese es su objetivo, sino para su salud en general.
Una sola toronja contiene más del 60% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
La vitamina C tiene propiedades antioxidantes conocidas por proteger y fortalecer su sistema inmunológico.
Además de proteger su sistema inmunológico, la investigación muestra que el consumo de pomelo se asocia con una mayor ingesta de magnesio, potasio, fibra dietética y una mejor calidad de la dieta.
Las frutas ricas en fibra y antioxidantes como la toronja pueden ayudar a proteger contra enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
El contenido rico en fibra de la toronja también puede ayudarlo a sentirse más lleno y comer menos calorías durante el día, lo que puede ayudarlo a perder peso.
Aunque la toronja se ha asociado durante mucho tiempo con la pérdida de peso, se necesita más investigación para respaldar esta afirmación.
Dado que no existen pautas claramente establecidas para la dieta de la toronja, es imposible evaluar todos los beneficios de esta dieta.
ResumenLas toronjas son bajas en calorías y muy nutritivas. Dicho esto, se necesita más investigación para respaldar las afirmaciones de que pueden ayudar con la pérdida de peso.
Desventajas
Aunque las toronjas son una opción baja en calorías y rica en nutrientes con muchos beneficios para la salud, esta dieta es problemática por otras razones.
No hay evidencia de enzimas mágicas para quemar grasa asociadas con los pomelos.
La pérdida de peso rápida y temporal asociada con la dieta de la toronja probablemente se deba a la ingesta baja en calorías y en carbohidratos. Esto daría como resultado una pérdida de peso rápida y temporal incluso sin la toronja.
Si bien las dietas bajas en calorías pueden resultar en una pérdida de peso inicial, rara vez tienen éxito para quienes buscan resultados a largo plazo.
También hay inconvenientes para la salud.
Las dietas bajas en calorías pueden debilitar los huesos, reducir el metabolismo y causar fatiga, pérdida de masa muscular y deficiencias de nutrientes.
Otro aspecto negativo del plan de dieta son sus limitaciones.
Doce días con un plan tan restringido pueden ser posibles, pero comer los mismos alimentos y tan pocas calorías todos los días podría llevar a algunas personas a abandonar finalmente el plan.
La dieta de la toronja también es ambigua. Con múltiples versiones, seguramente causará confusión entre los seguidores.
Además, la mayoría de los aderezos para ensaladas y las carnes que puede comer con la dieta de la toronja, especialmente el tocino matutino diario, tienen un alto contenido de grasas saturadas y colesterol.
ResumenLas dietas bajas en calorías como la dieta de la toronja pueden resultar en una pérdida de peso inicial, pero tienen su parte de inconvenientes para la salud. La dieta restrictiva también es insostenible, limitante y confusa.
¿La dieta de la toronja es eficaz para bajar de peso?
Aunque las afirmaciones de alguna enzima mágica para quemar grasa en las toronjas no están respaldadas por investigaciones, los estudios han encontrado que la toronja está asociada positivamente con la pérdida de peso.
Un estudio encontró que los participantes que consumían toronja diariamente con las comidas experimentaron una reducción en el tamaño de la cintura.
Un estudio de 2014 encontró que el peso corporal, la circunferencia de la cintura y el índice de masa corporal (IMC) eran más bajos entre las consumidoras de toronjas en comparación con las no consumidoras.
Se necesitan más investigaciones actuales para determinar la conexión entre el consumo de toronjas y la pérdida de peso.
Aunque la pérdida de peso rápida y temporal es posible con la dieta de la toronja, probablemente se deba al hecho de que consume menos de 1000 calorías al día.
Las promesas de perder 10 libras en 12 días son poco realistas e insostenibles.
Inicialmente, puede perder peso con esta dieta. Pero los estudios muestran que las dietas bajas en calorías rara vez mantienen el peso perdido para siempre.
ResumenLos estudios han encontrado que la toronja puede ayudar con la pérdida de peso, pero la pérdida de peso con la dieta de la toronja puede deberse a consumir menos calorías.
Se necesitan más investigaciones actuales para determinar la conexión entre la toronja y la pérdida de peso.
¿Es seguro?
El jugo de toronja y la toronja fresca pueden formar parte de una dieta equilibrada y saludable.
Pero la toronja también puede interferir con ciertos medicamentos, que incluyen:
- algunas estatinas que reducen el colesterol, como Zocor (simvastatina) y Lipitor (atorvastatina)
- algunos medicamentos que reducen la presión arterial, como Procardia y Adalat CC (ambos nifedipina)
- algunos medicamentos para el rechazo de trasplantes de órganos, como Sandimmune y Neoral (ambos ciclosporina)
- algunos medicamentos contra la ansiedad, como la buspirona
- algunos corticosteroides que tratan la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, como Entocort EC y Uceris (ambos budesonida)
- algunos medicamentos que tratan los ritmos cardíacos anormales, como Pacerone y Nexterone (ambos amiodarona)
- algunos antihistamínicos, como Allegra (fexofenadina)
El jugo de toronja tiende a interferir con la acción de estos medicamentos porque contiene una clase de sustancias químicas llamadas furanocumarinas.
Los estudios demuestran que las furanocumarinas pueden aumentar los niveles en sangre de más de 85 medicamentos.
Al disminuir la forma en que su cuerpo descompone normalmente los medicamentos en el intestino y el hígado, la toronja puede aumentar los efectos secundarios de estos medicamentos, aumentando su riesgo de complicaciones.
Para otros medicamentos, como los antihistamínicos, la toronja puede tener el efecto contrario, reduciendo la efectividad del medicamento.
Pregúntele a su médico o farmacéutico si puede tomar toronja fresca o jugo de toronja mientras toma estos y otros medicamentos.
ResumenLa toronja puede ser parte de una dieta saludable, pero también puede interferir con ciertos medicamentos. Pregúntele a su médico antes de consumir pomelo cuando esté tomando medicamentos.
La línea de fondo
Fuera de un par de pequeños estudios, no hay evidencia que sugiera que se encuentre algún poder mágico en la toronja, aparte del hecho de que es una fruta cítrica baja en calorías y altamente nutritiva.
Si bien esta dieta puede ayudarlo a bajar de peso rápidamente, es probable que el peso regrese tan rápido como lo dejó.
Es una solución rápida sin ningún potencial real de sostenibilidad a largo plazo.
Las dietas completas incorporan una variedad de alimentos y frutas saludables.
En lugar de concentrarse solo en las toronjas, intente consumir las 2 a 2.5 tazas de frutas recomendadas por día.
Las toronjas pueden ser parte de estas porciones, pero no es necesario consumirlas en cada comida.
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