¿Qué es el cáncer de mama HER2 positivo?
El cáncer de mama es uno de los cánceres más comunes. Casi el 25 por ciento de las personas recién diagnosticadas con cáncer tienen cáncer de mama. Una de cada 5 personas con cáncer de mama tiene un tipo llamado HER2 positivo.
El cáncer de mama positivo para HER2 da positivo a la proteína HER2. HER2 significa receptor 2 del factor de crecimiento epidérmico humano.
Esto significa que las células cancerosas tienen un gen que produce la proteína HER2. Esta proteína hace que las células cancerosas crezcan y se diseminen rápidamente. Los cánceres de mama positivos para HER2 pueden desarrollarse o crecer de manera diferente a otros tipos.
Los tratamientos para el cáncer de mama HER2 positivo se dirigen a las células que producen la proteína. Esto ayuda a retardar el crecimiento del cáncer y evitar que se propague.
¿Puede la dieta ayudar al cáncer de mama HER2 positivo?
Su dieta diaria puede afectar su salud en general. Aproximadamente del 20 al 30 por ciento de todos los cánceres pueden estar relacionados con la dieta, la actividad física y otros factores de riesgo modificables similares.
Si bien ningún alimento o dieta por sí solo puede prevenir o tratar ningún tipo de cáncer, los alimentos son una parte importante de su plan de tratamiento.
Algunos alimentos pueden retardar el crecimiento del cáncer de mama HER2 positivo al reducir la cantidad de proteína HER2 que se produce. Otros alimentos pueden bloquear la nutrición de las células cancerosas o hacerlas más sensibles al tratamiento con medicamentos. Esto hace que las células cancerosas positivas para HER2 se encojan o mueran.
De manera similar, algunos alimentos pueden empeorar el cáncer de mama y otros tipos de cáncer. Pueden facilitar el crecimiento y la diseminación de las células cancerosas.
Alimentos para comer si tiene cáncer de mama HER2 positivo
Frutas cítricas
Las frutas cítricas contienen antioxidantes llamados flavonoides que pueden ayudar a retardar el crecimiento de células cancerosas positivas para HER2.
Considere comer las siguientes frutas cítricas:
- naranjas
- pomelos
- bergamotas
- limones
- limas
Un estudio de investigación encontró dos flavonoides específicos en los cítricos: naringenina y hesperetina. En un laboratorio, los flavonoides ayudaron a detener el crecimiento de las células cancerosas positivas para HER2.
Las frutas cítricas también pueden ayudar a que las células cancerosas sean más sensibles a los medicamentos que evitan que se propaguen a otras partes del cuerpo.
Pimienta negra
La pimienta negra contiene un compuesto activo llamado piperina.
La investigación en un laboratorio sugirió que la piperina tiene un efecto antitumoral en las células de cáncer de mama positivas para HER2. Esto significa que detiene el crecimiento de las células y hace que mueran. También se descubrió que la piperina impide que el gen HER2 produzca proteínas HER2.
Verduras con fitoestrógenos
Algunas verduras pueden ayudar a retardar o detener el crecimiento de células positivas para HER2. También pueden ayudar a mejorar la eficacia de ciertos tratamientos con medicamentos contra el cáncer.
Considere comer más verduras y hierbas, que incluyen:
- col china
- apio
- perejil
- Pimientos
- colinabos
- lechuga
Todos estos vegetales contienen fitoestrógenos o flavonas, que son compuestos de origen vegetal.
Un estudio de laboratorio de 2012 sugirió que un fitoestrógeno llamado apigenina ayudó a bloquear el crecimiento de células de cáncer de mama positivas para HER2.
Ácidos grasos omega-3
Los alimentos ricos en grasas insaturadas saludables llamadas ácidos grasos omega-3 son buenos para la salud en general. Estas grasas saludables pueden reducir y equilibrar los niveles de colesterol y ayudar a tratar el cáncer de mama HER2 positivo y otros tipos de cáncer de mama.
Los alimentos con alto contenido de ácidos grasos omega-3 incluyen:
- aceite de oliva
- Semilla de lino
- semillas de chia
- semillas de calabaza
- piñones
- nueces
- frijoles blancos
- aguacates
- algas
- salmón
- sardinas
- caballa
- trucha
- atún
Un estudio en animales sugirió que el aceite de oliva virgen extra ayudó a retrasar la propagación de las células de cáncer de mama positivas para HER2.
Otro estudio de investigación encontró que el uso de semillas de lino junto con medicamentos de quimioterapia tuvo mejores resultados que la quimioterapia sola. La combinación de linaza y quimioterapia pudo detener el crecimiento de las células cancerosas de mama.
Tanto el aceite de oliva como la linaza contienen ácidos grasos omega-3 y otras sustancias químicas que pueden ayudar a su cuerpo a luchar contra las células cancerosas.
Alimentos con melatonina
Quizás sepa que la melatonina le ayuda a dormir mejor. Esta sustancia química natural también puede tener propiedades anticancerígenas.
Un estudio sugirió que la melatonina ayuda a bloquear la división de las células de cáncer de mama positivas para HER2. También puede evitar que el cáncer se propague a otras partes del cuerpo.
Su cuerpo produce melatonina en pequeñas cantidades. También puede obtener una dosis saludable de melatonina de los siguientes alimentos:
- huevos
- pez
- nueces
- champiñones
- legumbres germinadas
- semillas germinadas
Alimentos de soja
La soja es algo controvertida, ya que estudios anteriores han sugerido que no es buena para el cáncer de mama. Sin embargo, estudios más recientes muestran que esto puede ser incorrecto.
Una revisión médica de 2013 encontró que las mujeres en algunas partes de Asia tienen un riesgo menor de cáncer de mama que las mujeres en los Estados Unidos. Comer muchos alimentos de soya sin procesar puede ser una de las razones de esto, pero se necesita más investigación.
La soja contiene varios tipos de flavonas. Estos compuestos de origen vegetal pueden ayudar a retardar o detener el crecimiento de las células del cáncer de mama.
Comer más proteína de soya en lugar de proteína animal también puede reducir el colesterol y las grasas no saludables en el cuerpo, lo que puede ayudarlo a combatir el cáncer de mama.
Considere agregar los siguientes alimentos de soya a su dieta diaria:
- leche de soja
- tofu
- tempeh
- miso
- frijol de soya
- brotes de soja
- aceite de soja
- natto
Uvas
Las uvas y las semillas de uva contienen una serie de compuestos saludables que pueden ayudar a tratar el cáncer de mama HER2 positivo.
Un estudio médico informó que el extracto de la piel y las semillas de las uvas rojas puede evitar que las células de cáncer de mama HER2 positivas crezcan y se propaguen.
Las uvas rojas y moradas son ricas en un antioxidante llamado resveratrol. Puede mejorar los resultados de los tratamientos contra el cáncer de mama, incluidas la radioterapia y la quimioterapia. Se cree que esto se debe a que el resveratrol puede equilibrar las hormonas estrogénicas naturales del cuerpo.
Es importante señalar que los estudios mencionados anteriormente investigaron la relación entre compuestos particulares en los alimentos, no los alimentos en sí.
Alimentos que debe evitar si tiene cáncer de mama HER2 positivo
Comida azucarada
Los alimentos azucarados pueden aumentar el riesgo de problemas de salud, incluidos algunos cánceres. Los investigadores encontraron que el exceso de azúcar también puede empeorar todos los tipos de cánceres de mama.
Un estudio en animales encontró que hasta el 58 por ciento de los ratones con una dieta alta en azúcar desarrollaron cáncer de mama. Los ratones recibieron una dieta con tanta azúcar como una dieta occidental típica.
Según los investigadores, los alimentos azucarados pueden aumentar las posibilidades de contraer cáncer de mama y hacer que las células cancerosas crezcan más rápido. Esto puede deberse a que el azúcar causa inflamación en el cuerpo.
Los alimentos azucarados incluyen carbohidratos o almidones refinados o simples. La Organización Mundial de la Salud recomienda que los azúcares agregados representen menos del 10 por ciento de su ingesta calórica diaria.
Evite los azúcares agregados en alimentos y bebidas. Estos azúcares se pueden enumerar como:
- sacarosa
- fructosa
- glucosa
- dextrosa
- maltosa
- levulosa
También debe evitar los carbohidratos simples o con almidón, que incluyen:
- jarabe de maíz o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
- soda
- jugos de fruta
- bebidas energizantes
- pan blanco y pasta
- arroz blanco
- productos horneados que contienen harina blanca
Alcohol
Un desequilibrio de la hormona estrógeno se ha relacionado con el cáncer de mama. Beber alcohol puede empeorar esto.
Un estudio de investigación encontró que el alcohol tiene un efecto hormonal en el cuerpo, proporcionando los nutrientes necesarios para que se desarrollen las células cancerosas.
Grasas saturadas y trans
Las dietas ricas en grasas saturadas y trans pueden facilitar el crecimiento de las células de cáncer de mama HER2 positivas y de otros tipos de células de cáncer de mama.
Comer demasiadas grasas saturadas puede elevar sus niveles de colesterol. La investigación en ratones sugiere un vínculo entre el colesterol alto y el riesgo de cáncer de mama. Un tipo de colesterol llamado lipoproteína de baja densidad (LDL) puede hacer que las células del cáncer de mama crezcan y se propaguen más rápido.
Esto puede suceder porque el LDL ayuda a las células cancerosas a producir las proteínas que necesitan para crecer. Mantenga su colesterol LDL bajo para ayudar a prevenir el cáncer de mama y para una buena salud en general.
Evite los alimentos con grasas saturadas y trans que pueden elevar el LDL, que incluyen:
- Aceites vegetales parcialmente hidrogenados
- margarina
- acortamiento
- cremas no lácteas
- alimentos fritos
- galletas y galletas saladas empaquetadas
- mezclas para pasteles
- pastel de merengue
- tartas y pasteles
- patatas fritas y snacks procesados
- comida congelada
Carnes
Comer demasiada carne puede elevar sus niveles de colesterol. Todos los tipos de carnes y aves tienen grasas saturadas.
Un estudio de 2014 encontró que una dieta alta en grasas está fuertemente relacionada con el cáncer de mama HER2 positivo. Los productos animales también reducen los niveles de melatonina en el cuerpo. Estos factores pueden hacer que el cáncer de mama HER2 positivo crezca y se disemine.
Consejos de estilo de vida para el cáncer de mama HER2 positivo
Según un estudio de 2012, la obesidad y el exceso de peso pueden conducir a un peor pronóstico.
Mantenerse activo puede ayudarlo a equilibrar su peso. Hable con su médico sobre el programa de ejercicios adecuado para usted. El ejercicio y una dieta saludable también pueden brindarle mejores resultados en los tratamientos.
Junto con una dieta equilibrada, los suplementos pueden ayudarlo a obtener los nutrientes adecuados. Los suplementos de ácidos grasos omega-3 añaden grasas saludables a su dieta y ayudan a reducir los niveles de colesterol.
Algunas hierbas y especias tienen propiedades anticancerígenas. La cúrcuma contiene un antioxidante llamado curcumina que se ha descubierto que previene el crecimiento de las células del cáncer de mama. Agregue esta especia a su cocina o tómela como complemento.
La comida para llevar
Su dieta puede ser un factor para ayudar a prevenir y tratar una variedad de condiciones de salud. Se necesita más investigación sobre alimentos específicos para el cáncer de mama HER2 positivo.
La investigación sobre componentes específicos de los alimentos y las células del cáncer de mama normalmente se prueba en un laboratorio. Muchos de los estudios se realizan solo en células cancerosas o en células cancerosas en ratones y otros animales. Los resultados pueden diferir cuando se investiga la ingesta dietética en personas con riesgo de cáncer de mama.
La dieta por sí sola no puede prevenir ni tratar ningún tipo de cáncer. Hable con su médico o nutricionista sobre la mejor dieta y programa de ejercicios para usted. Algunos proveedores de atención médica tienen programas de dieta y ejercicio específicamente para personas que se someten a tratamiento contra el cáncer.
