Cuando está embarazada, siempre es una buena idea encontrar formas rápidas y fáciles de mejorar su nutrición.
Afortunadamente, dado que sabemos que tiene un millón de otras cosas en mente, los aguacates brindan una fuente conveniente (¡y deliciosa!) De nutrientes y se pueden agregar a comidas y bocadillos dulces y salados.
Estas sabrosas frutas ofrecen una variedad de nutrientes, que incluyen:
- fibra
- grasas saludables
- vitaminas
- minerales
- compuestos vegetales beneficiosos
Los aguacates pueden beneficiar la salud de varias maneras, lo que los convierte en una excelente opción para el embarazo. A continuación, se explica cómo comer aguacate puede ayudar a que usted y su bebé se mantengan saludables durante el embarazo.
1. Los aguacates están llenos de fibra
La fibra es fundamental para una salud óptima durante el embarazo. De hecho, es esencial para promover una evacuación intestinal saludable. Y agregar alimentos ricos en fibra como los aguacates a su dieta durante el embarazo puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes gestacional y preeclampsia.
Desafortunadamente, muchas personas embarazadas no obtienen suficiente fibra en sus dietas. Pero estas son las buenas noticias: solo la mitad de un aguacate (100 gramos) proporciona poco menos de 7 gramos de fibra, o alrededor del 25 por ciento de la recomendación diaria mínima de 28 gramos de fibra durante el embarazo.
2. Son una fuente de grasas nutritivas
Grasa, ¡incluso la variedad saturada! - es extremadamente importante durante el embarazo. Agregar fuentes de grasa a las comidas y refrigerios puede ayudar a aumentar la satisfacción, ya que las grasas hacen que los alimentos tengan un sabor delicioso. (Pero eso ya lo sabías, ¿no?)
Los aguacates están cargados de grasas saludables, es decir, grasas monoinsaturadas. Las grasas que se encuentran en los aguacates pueden ayudar a mejorar la salud del corazón, regular los niveles de azúcar en la sangre y ayudarlo a mantenerse lleno entre comidas.
Es más, una mayor ingesta de alimentos ricos en grasas monoinsaturadas como los aguacates durante el embarazo puede ayudar a mejorar la calidad del sueño y, por lo tanto, aliviar el insomnio del embarazo.
3. Los aguacates pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades de nutrientes
Además de las proteínas y las calorías en general, sus necesidades de ciertas vitaminas y minerales aumentan durante el embarazo. Por ejemplo, las personas embarazadas necesitan más ácido fólico, magnesio y vitamina C que las personas que no están embarazadas.
Los aguacates son una fuente concentrada de muchos nutrientes necesarios en grandes cantidades durante el embarazo, incluida la vitamina C, ácido fólico y magnesio. Las demandas de folato aumentan significativamente durante el embarazo debido al papel fundamental de este nutriente en el desarrollo fetal.
Disfrutar de medio aguacate (100 gramos) proporcionará aproximadamente el 14 por ciento de sus necesidades diarias de folato durante el embarazo.
4. Pueden ayudarlo a mantener niveles saludables de presión arterial.
Los aguacates son una rica fuente de magnesio y potasio, nutrientes que son especialmente importantes para una regulación saludable de la presión arterial.
Durante el embarazo, comer muchos alimentos ricos en potasio como los aguacates puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar hipertensión gestacional.
Por ejemplo, un estudio de 2013 en 263 mujeres embarazadas demostró que aquellas que consumían de 250 a 300 miligramos (mg) más de potasio por día tenían un riesgo significativamente reducido de desarrollar presión arterial alta durante el embarazo.
Afortunadamente, los aguacates son una fuente concentrada de potasio. Solo la mitad de un aguacate (100 gramos) contiene 485 mg.
Los aguacates también están llenos de magnesio, un mineral que también es importante para regular la presión arterial.
5. Son ricos en poderosos antioxidantes
Los antioxidantes son compuestos beneficiosos que ayudan a proteger contra el daño celular y pueden ayudar a promover la salud de muchas maneras.
Los aguacates son especialmente ricos en luteína carotenoide. La luteína tiene poderosas propiedades antioxidantes y es importante para el desarrollo de los ojos y la función cerebral de su bebé.
Debido a que la luteína es un compuesto soluble en grasa, se absorbe más eficientemente de los aguacates que de otras frutas o verduras que contienen luteína y con bajo contenido de grasa. Además de la luteína, los aguacates contienen una variedad de otros antioxidantes, que incluyen:
- zeaxathantin
- betacaroteno
- vitamina C
Los antioxidantes carotenoides, incluidos el betacaroteno, la luteína y la zeaxathantina, se encuentran en la leche materna. Sus niveles dependen directamente de la ingesta de la madre. Comer más aguacates durante la lactancia puede ayudar a aumentar el contenido de carotenoides de la leche materna, lo cual es importante para el crecimiento y desarrollo de su bebé.
6. Son una comida abundante
Cuando está embarazada, alimentar adecuadamente su cuerpo es esencial para sentirse lo mejor posible. Cuando tienes hambre, o, ejem, hambriento - preparar una comida o un refrigerio que incluya aguacate es una forma inteligente de mantenerse satisfecho y evitar comer en exceso. (Te vemos, hambre implacable de embarazo).
Los aguacates son ricos en fibra y grasas saludables, nutrientes que se ha demostrado que promueven la sensación de saciedad.
Elegir alimentos abundantes y ricos en nutrientes como los aguacates durante el embarazo puede ayudarla a mantenerse con energía durante todo el día y también puede ayudarla a mantener un peso saludable, que es esencial para su salud y la salud de su bebé.
7. Pueden ayudarlo a mantener niveles saludables de lípidos y azúcar en sangre
Mantener el azúcar y las grasas en sangre en niveles óptimos puede ayudarla a tener un embarazo saludable y seguro. Comer aguacates puede ayudar a reducir ciertos factores de riesgo de enfermedades cardíacas y regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que reduce el riesgo de complicaciones del embarazo.
Los aguacates son bajos en carbohidratos y ricos en fibra y grasas saludables, lo que los convierte en una excelente opción para las personas embarazadas con niveles altos de azúcar en la sangre o diabetes.
Comer aguacates puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de las comidas en personas con niveles altos de azúcar en sangre. Además, los aguacates pueden ayudar a aumentar el colesterol HDL (bueno) protector del corazón y reducir los niveles de colesterol LDL (malo), lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y promover la salud general durante el embarazo.
Ideas sobre cómo agregar aguacates a su dieta
Los aguacates tienen un sabor suave y una textura cremosa, lo que los hace perfectos para recetas dulces y saladas.
Aquí hay algunas formas sabrosas de agregar aguacate a su dieta durante el embarazo:
- Agregue aguacate en rodajas a su tortilla de huevo y verduras.
- Cubra una batata horneada con aguacate en rodajas, frijoles, verduras, salsa y pollo a la parrilla para una comida abundante.
- Prepare un delicioso pudín de chocolate con mantequilla de maní hecho con aguacate siguiendo esta receta.
- Agregue aguacates en rodajas a su ensalada para aumentar la grasa saludable.
- Mezcle los trozos de aguacate en un batido para obtener una textura cremosa.
- Sumerja las verduras en rodajas en un guacamole grueso para un refrigerio abundante.
- Cubra el camote en rodajas o el pan de granos germinados con puré de aguacate, pimiento rojo, sal y pimienta.
- Prepare un aderezo saludable de aguacate y cilantro para ensaladas y más con esta receta.
- ¡Espolvoree la mitad de un aguacate con sal marina y pimienta y sumérjase con una cuchara!
- Use puré de aguacate en ensaladas de pollo, atún y huevo para aumentar la densidad de nutrientes del plato.
- Haga papas fritas con aguacate en su horno o freidora con esta receta.
- Prepare un delicioso helado de chocolate y aguacate con esta receta súper fácil y sin lácteos.
- Cubra las sopas y el chile con rodajas de aguacate para un relleno y una guarnición llamativa.
Los aguacates son excelentes adiciones a la dieta de la mayoría de las personas, especialmente las personas embarazadas. Sin embargo, las futuras mamás alérgicas al aguacate deben evitar el uso de esta fruta para evitar reacciones potencialmente peligrosas.
La línea de fondo
Los aguacates son una excelente opción para las personas embarazadas. No solo son extremadamente nutritivas, sino que estas sabrosas frutas son abundantes y versátiles. Además, agregar aguacates a su dieta puede ofrecer beneficios para la salud tanto para usted como para su bebé.
