El embarazo viene con muchas cosas que se deben y no se deben hacer. Todo, desde comer sushi y sentarse en un jacuzzi hasta dormir boca abajo y usar suplementos dietéticos como la espirulina, parece venir con una etiqueta de advertencia llena de posibles riesgos.
Pero si está embarazada y se pregunta si puede consumir espirulina, que generalmente se considera segura y beneficiosa para las personas que no están embarazadas, aquí tenemos todos los detalles.
¿Qué es la espirulina?
La espirulina es un tipo de cianobacteria, un organismo microscópico que se encuentra naturalmente en todo tipo de agua. A menudo se las conoce como algas verdiazules y algunos países han utilizado la espirulina durante años como fuente de alimento.
Muchas personas incluyen la espirulina en su dieta porque está repleta de nutrientes que pueden afectar positivamente la salud en general. También contiene una dosis saludable de proteína vegetal, que a menudo falta en las dietas muy procesadas y llenas de azúcar.
¿Es seguro consumir espirulina durante el embarazo?
Si está buscando pruebas que respalden la seguridad de la espirulina durante el embarazo, es posible que salga con las manos vacías.
“Los expertos no están de acuerdo sobre la seguridad de la espirulina durante el embarazo porque no se han realizado muchos estudios en humanos”, dice Nicole Avena-Blanchard, PhD, profesora asistente de neurociencia en la Escuela de Medicina Mount Sinai en Nueva York y autor de "Qué comer durante el embarazo".
Debido a esto, Avena-Blanchard dice que es mejor hablar con su médico antes de usar espirulina.
¿Cuáles son los posibles beneficios nutricionales del embarazo?
La espirulina tiene varios beneficios para la salud, por lo que a menudo se la denomina superalimento.
Kecia Gaither, MD, doble certificación en obstetricia y ginecología y medicina materno-fetal y directora de servicios perinatales en NYC Health + Hospitals / Lincoln, describe los beneficios más notables para el embarazo, que incluyen:
- Contiene antioxidantes, que protegen contra la inflamación y el daño oxidativo de los radicales libres.
- Está lleno de nutrientes, como las vitaminas B1, B2 y B3; planchar; y ácido fólico, que es útil para el desarrollo del cerebro del bebé.
- Tiene ácidos grasos omega-3 y omega-6, específicamente, ácido gamma-linolénico, que es un ácido graso omega-6 derivado de plantas. Los omegas son excelentes para el desarrollo del cerebro de su pequeño.
- Puede ayudar a prevenir la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias) porque promueve la producción de colesteroles "buenos" en el cuerpo mientras disminuye los "malos".
- Es útil en la producción de hemoglobina y glóbulos rojos, lo cual es excelente para la anemia y la fatiga. También ayuda a relajar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y potencialmente disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
- Puede ayudar a reducir los síntomas de la rinitis alérgica como la inflamación y la hinchazón en los senos nasales y las cavidades nasales.
- Puede ayudar a aumentar la energía.
- Puede ayudar a disminuir los niveles de glucosa, lo que es potencialmente útil para las personas embarazadas y las personas con diabetes.
- Disminuye la incidencia de candidiasis (infecciones por hongos) en la vagina y la cavidad oral.
Riesgos y efectos secundarios de la espirulina
En general, la espirulina se considera segura. Dicho esto, se desconocen los riesgos específicos y los efectos secundarios durante el embarazo.
Kari Pitts, RD, LDN, dietista registrada interna de Preg Appetit !, dice que se necesitan más estudios de personas embarazadas y más investigación antes de que se puedan realizar recomendaciones para la ingesta de espirulina durante el embarazo.
Esto se debe al riesgo potencial de que la espirulina se contamine con microcistinas (toxinas) y metales pesados como el mercurio.
"Los metales pesados como el mercurio pueden dañar el sistema nervioso y el cerebro de un bebé en desarrollo, y las microcistinas pueden causar daño hepático", dice Pitts.
También señala que los bebés por nacer corren más riesgo de los peligros de una posible contaminación con espirulina que los adultos.
Para estar seguro, Pitts dice que es mejor evitar la ingesta de espirulina hasta que hable con un proveedor médico sobre su uso durante el embarazo.
Una de las mayores preocupaciones con la espirulina es el uso de una fuente que se cosechó en la naturaleza. Esto aumenta el riesgo de contaminación por mercurio y otros metales pesados y bacterias dañinas.
Además, Gaither dice que las personas que tienen trastornos de la coagulación, enfermedades autoinmunes o fenilcetonuria deben comunicarse con su médico para ver si su condición particular significa que no deben consumir espirulina.
Dónde conseguir espirulina
Puede comprar espirulina en línea o sin receta en:
- tiendas de comestibles
- Farmacias
- tiendas naturistas
- ciertas oficinas de salud
Puede obtener espirulina en varias formas, que incluyen:
- polvo
- tabletas
- capsulas
Al igual que otros suplementos dietéticos, no está regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de la misma manera que los medicamentos recetados. Esto significa que no hay garantía de seguridad o potencia.
Para garantizar la más alta calidad, considere comprar productos de espirulina a través de:
- proveedor de cuidado de la salud
- farmacia de composición
- compañía de suplementos de buena reputación
Al elegir una marca de suplemento, fíjese en dónde obtienen el producto.
Además, tómese un tiempo para leer la etiqueta nutricional, que debe incluir:
- nombres y cantidades de ingredientes dietéticos
- el tamaño de la porción
- el número de porciones por envase
Tome nota de los ingredientes dietéticos y las cantidades en cada etiqueta, y considere cualquier otro producto alimenticio o suplemento que esté tomando que también pueda contener ingredientes similares.
Cómo incorporar la espirulina en las recetas diarias
Lo que hace que la espirulina sea tan versátil es la capacidad de agregarla a las recetas. Si no le gusta tomar pastillas, puede mezclar el polvo en batidos, yogur y otros platos. Aquí hay algunas formas de agregar espirulina a su día:
- Mézclalo en un batido de frutas y proteínas.
- Agréguelo al yogur griego.
- Revuelva una pequeña cantidad en un vaso de agua o jugo recién exprimido, como naranja o piña.
- Espolvoree una pequeña cantidad en aderezo para ensaladas o hummus.
- Mézclalo con pudín casero u otras recetas dulces saludables que puedan enmascarar su sabor amargo.
La comida para llevar
No se ha determinado la seguridad de la espirulina durante el embarazo. En las personas que no están embarazadas, generalmente se considera seguro y beneficioso para la salud en general.
La espirulina está disponible sin receta en forma de polvo, cápsulas y tabletas.
Si tiene preguntas sobre cómo tomar espirulina durante el embarazo, hable con su médico. Podrán determinar si este suplemento dietético es seguro para usted.
