La dominancia de estrógenos es una condición en la que las personas tienen niveles altos de la hormona sexual estrógeno.
Esta afección se ha relacionado con una variedad de problemas de salud, incluidos ciertos tipos de cáncer de mama, cáncer de ovario y síndrome de ovario poliquístico (SOP).
Las investigaciones muestran que algunos patrones dietéticos están asociados con niveles más altos de estrógeno en el cuerpo, mientras que otros patrones dietéticos y alimentos específicos pueden ayudar a disminuir los niveles de estrógeno.
Este artículo explica cómo los alimentos que consume afectan sus niveles de estrógeno, incluidos los alimentos asociados con niveles más altos y los alimentos y hábitos de salud que pueden fomentar niveles óptimos de estrógeno.
Niveles de estrógeno y salud
El estrógeno es una hormona que desempeña un papel fundamental en la función sexual tanto femenina como masculina.
Además de ser esencial para la salud reproductiva, el estrógeno está involucrado en muchos otros sistemas del cuerpo, incluidos los sistemas inmunológico, vascular, neuroendocrino y esquelético.
Los tres tipos principales de estrógeno son estrona (E1), estradiol (E2) y estriol (E3). El estradiol es el tipo de estrógeno más abundante y biológicamente activo en mujeres en edad reproductiva. Los ovarios son los principales productores de estradiol en el cuerpo.
El estradiol se encuentra tanto en mujeres como en hombres, aunque las mujeres suelen tener niveles mucho más altos.
Aunque el estrógeno es una hormona esencial, tener demasiado estrógeno puede aumentar el riesgo de ciertas enfermedades crónicas, como el cáncer de mama y de ovario. Esta condición se conoce formalmente como dominancia de estrógenos.
Los niveles bajos de estrógeno también pueden afectar negativamente la salud, pero este artículo se centrará principalmente en el dominio del estrógeno.
Curiosamente, la investigación ha demostrado que su dieta y estilo de vida pueden influir en sus niveles de estrógeno.
Algunas dietas se han relacionado con niveles saludables de estrógeno y un menor riesgo de enfermedades asociadas con el predominio de los estrógenos. Mientras tanto, otros pueden aumentar los niveles de estrógeno.
Esto se debe a que la dieta puede influir en el metabolismo y la excreción de estrógenos en el cuerpo.
Es más, ciertos patrones dietéticos están relacionados con la obesidad, lo que puede afectar los niveles de estrógeno.
Tener un exceso de grasa corporal puede aumentar los niveles de estrógeno y el riesgo de enfermedades, ya que el tejido graso produce estrógeno. La obesidad está asociada con un aumento de los niveles de aromatasa, una enzima que contribuye a la producción de estrógenos.
ResumenLas elecciones dietéticas pueden afectar la salud hormonal e influir en el metabolismo y la excreción de estrógenos. Ciertos patrones dietéticos pueden provocar sobrepeso y obesidad, lo que puede aumentar el estrógeno en el cuerpo.
Dietas asociadas con altos niveles de estrógeno
Los estudios han demostrado que algunos patrones dietéticos pueden promover el dominio de los estrógenos y el riesgo de afecciones médicas asociadas con este desequilibrio.
Por ejemplo, muchos estudios han encontrado que los patrones dietéticos de tipo occidental caracterizados por una alta ingesta de carnes rojas, alimentos procesados, dulces, lácteos y granos refinados se asocian consistentemente con niveles más altos de estrógeno.
Asimismo, estos patrones dietéticos se han asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama y obesidad.
Por ejemplo, una revisión de 32 estudios encontró que un patrón dietético occidental rico en carnes rojas y procesadas y dulces se asoció con un 14% más de riesgo de cáncer de mama.
Mientras tanto, un patrón dietético rico en frutas y verduras se asoció con una reducción del riesgo del 18%.
La revisión señaló que el aumento del riesgo probablemente se debió a los niveles elevados de estrógeno y al aumento de los niveles de grasa corporal asociados con las dietas de tipo occidental.
Es importante tener en cuenta que después de la menopausia, cuando los ovarios dejan de producir estrógeno, el tejido graso se convierte en la principal fuente de estrógeno en las mujeres.
Esta es la razón por la que las mujeres posmenopáusicas con obesidad tienen niveles altos de estrógeno y tienen un mayor riesgo de cáncer de mama.
Por esta razón, las mujeres posmenopáusicas que siguen patrones dietéticos que promueven el aumento de peso y el dominio del estrógeno pueden tener un mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama y otras enfermedades crónicas.
ResumenCiertos patrones dietéticos, incluidos los ricos en carnes rojas y procesadas, granos refinados y otros alimentos procesados, pueden provocar niveles elevados de estrógeno y un mayor riesgo de enfermedad.
Dietas que promueven niveles saludables de estrógeno
Se ha demostrado que ciertas dietas promueven niveles saludables de estrógeno y peso corporal al tiempo que reducen significativamente el riesgo de enfermedad.
Los estudios demuestran que las dietas que se centran en alimentos integrales y ricos en nutrientes, especialmente verduras y frutas, ayudan a fomentar niveles saludables de estrógeno, así como de otras hormonas.
Dieta mediterránea
Los estudios han encontrado que la dieta mediterránea está asociada con niveles saludables de estrógeno.
Es rico en pescado, verduras, frutas y legumbres y restringe o limita los alimentos asociados con niveles elevados de estrógeno, incluidas las carnes rojas y procesadas y los alimentos procesados con alto contenido de grasas.
Un estudio anterior siguió a 115 mujeres con una dieta de estilo mediterráneo durante 6 meses. La dieta era rica en proteínas vegetales y grasas vegetales y baja en proteínas animales y grasas animales.
Las mujeres que siguieron la dieta experimentaron una disminución del 40% en los niveles totales de estrógeno en comparación con las mujeres que no realizaron cambios dietéticos.
Las dietas ricas en fibra como la dieta mediterránea tienden a ser ricas en fitoestrógenos. Estas son moléculas con actividad similar al estrógeno que se encuentran en ciertos alimentos como la soja, legumbres, nueces, granos, frutas, verduras y semillas.
Los fitoestrógenos se unen a los receptores de estrógenos en las células y pueden tener efectos antiestrogénicos o estrogénicos. Por ejemplo, ciertos fitoestrógenos compiten con el estrógeno porque se unen a los receptores de estrógeno, bloqueando la absorción de estrógeno.
Por esta razón, los estudios han demostrado que los patrones dietéticos ricos en ciertos fitoestrógenos pueden proteger contra cánceres sensibles a las hormonas como ciertos cánceres de mama.
Tenga en cuenta que, aunque los fitoestrógenos se han relacionado con algunos beneficios, los estudios también los han asociado con efectos adversos. Por ejemplo, los estudios han demostrado que los fitoestrógenos de la soja pueden dañar la salud endocrina en algunas personas.
La investigación en esta área está en curso.
Es importante tener en cuenta que, como la mayoría de las cosas en nutrición, la relación entre los fitoestrógenos y la salud no es en blanco y negro. Depende de muchos factores, incluida su edad y estado de salud.
Dietas ricas en fibra
Las investigaciones muestran que las dietas ricas en fibra, como las que tienen un alto contenido de cereales integrales, pueden ayudar a reducir los niveles de estrógeno y proteger contra ciertos cánceres asociados con el predominio del estrógeno.
Los cereales integrales están llenos de fibra, lo que puede reducir la absorción de colesterol. Dado que el colesterol es un precursor del estrógeno, esto puede reducir los niveles circulantes de estrógeno en la sangre.
La ingesta alta de fibra también conduce a una reducción de la absorción de estrógenos en el colon y una mayor excreción fecal de estrógenos.
Esta puede ser la razón por la que los estudios han demostrado que las dietas ricas en fibra están asociadas con niveles más bajos de estrógeno y un menor riesgo de cáncer de mama.
Dietas a base de plantas
Las dietas vegetarianas y centradas en plantas también pueden ayudar a promover niveles saludables de estrógeno.
Algunos estudios han demostrado que las personas que siguen dietas vegetarianas o semi-vegetarianas tienen niveles más bajos de estrógeno y un riesgo reducido de ciertos cánceres asociados con el estrógeno elevado.
Las dietas basadas en plantas tienden a ser ricas en alimentos vegetales como frutas, verduras y legumbres, todos los cuales pueden ayudar a promover niveles saludables de estrógeno.
Además, las dietas vegetarianas y vegetales suelen tener menos grasas saturadas que las dietas occidentales tradicionales. Los estudios han asociado dietas ricas en grasas saturadas con niveles elevados de estrógeno.
ResumenLos patrones dietéticos ricos en fibra, a base de plantas y mediterráneos pueden ayudar a promover una regulación saludable de los estrógenos.
Consejos para reducir los niveles de estrógeno
Es importante tener en cuenta que muchos factores más allá de su dieta, incluida su edad y estado de salud, pueden afectar los niveles hormonales de su cuerpo.
Por eso es importante hablar con su proveedor de atención médica si le preocupa el dominio de los estrógenos.
En general, los siguientes consejos pueden ayudar a promover niveles saludables de estrógeno.
- Siga una dieta rica en fibra. Los estudios han demostrado que las dietas ricas en fibra promueven niveles saludables de estrógeno. Por ejemplo, aumentar la fibra dietética puede ayudar a aumentar la excreción fecal de estrógeno, lo que puede ayudar a controlar los niveles en el cuerpo.
- Limite ciertos productos animales. Algunos estudios han demostrado que las carnes rojas y procesadas pueden aumentar el estrógeno en el cuerpo, por lo que limitar estos alimentos puede contribuir a la regulación del estrógeno.
- Sigue una dieta de estilo mediterráneo. La dieta mediterránea, que es rica en verduras, cereales integrales, frutas y legumbres, se ha asociado con niveles saludables de estrógeno y puede ayudar a promover la regulación del estrógeno.
- Pierde el exceso de grasa corporal. Perder el exceso de grasa corporal es una excelente manera de reducir el estrógeno circulante. Además, la pérdida de peso puede ayudar a proteger contra muchas enfermedades crónicas, incluido el cáncer de mama sensible a las hormonas.
- Limite los carbohidratos refinados y los alimentos procesados. Los estudios han asociado los patrones dietéticos occidentales ricos en carbohidratos refinados y alimentos procesados con niveles elevados de estrógeno.
- Ejercicio. Según estudios de investigación, el ejercicio puede ayudar a reducir los niveles de estrógeno circulante, promover una regulación saludable del estrógeno y proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer de mama.
- Limite la ingesta de alcohol. Algunas investigaciones muestran que el consumo de alcohol puede afectar negativamente a las hormonas y puede aumentar los niveles de estrógeno en algunas personas.
ResumenLlevar un estilo de vida saludable siguiendo una dieta nutritiva, haciendo suficiente ejercicio y perdiendo el exceso de grasa corporal puede ayudar a promover una regulación saludable de los estrógenos.
La línea de fondo
Ciertos patrones dietéticos pueden ayudar a promover la regulación saludable de las hormonas, incluido el estrógeno.
Algunas investigaciones han demostrado que las dietas ricas en fibra y alimentos integrales, como la dieta mediterránea, están asociadas con niveles óptimos de estrógeno, mientras que los patrones dietéticos occidentales ricos en carnes rojas y procesadas, dulces y granos refinados están asociados con niveles elevados de estrógeno.
Seguir una dieta y un estilo de vida saludables es fundamental para la salud hormonal. Sin embargo, muchos otros factores pueden afectar los niveles hormonales, incluida la edad, el uso de medicamentos y ciertas afecciones médicas.
Por eso es importante hablar con su proveedor de atención médica si tiene preguntas relacionadas con el desequilibrio hormonal.
