Puntuación de la dieta Healthline: 3,29 de 5
Desarrollada por una poderosa pareja de reality shows, la dieta Dubrow combina el ayuno intermitente, un patrón de alimentación que restringe la ingesta de alimentos a un período de tiempo específico, con una dieta baja en carbohidratos.
El plan promete ayudarlo a perder peso, sentirse sin edad y transformar su cuerpo y su vida de adentro hacia afuera.
Mientras que algunos elogian la eficacia del plan, otros afirman que no es original, está demasiado simplificado y es demasiado bajo en calorías.
Este artículo analiza más de cerca la dieta Dubrow y si puede ayudarlo a perder peso.
PUNTUACIÓN DE REVISIÓN DE DIETA
- Puntuación general: 3,29
- Pérdida de peso: 4,25
- Alimentación saludable: 4,25
- Sostenibilidad: 3
- Salud de todo el cuerpo: 2,75
- Calidad nutricional: 3,5
- Basado en evidencia: 2
RESUMEN: La dieta Dubrow es una dieta baja en carbohidratos que utiliza el ayuno intermitente para promover la pérdida de peso. Hace hincapié en el consumo de proteínas magras, grasas saludables, verduras sin almidón y frutas, y puede ofrecer algunos beneficios.
¿Qué es la dieta Dubrow?
La dieta Dubrow es un plan de dieta popular creado por las estrellas de telerrealidad Terry y Heather Dubrow.
El Dr. Terry Dubrow es un conocido cirujano plástico y coanfitrión del programa de televisión Botched, mientras que Heather Dubrow es un ex miembro del elenco de Real Housewives of Orange County.
La dieta se describe en un libro que se publicó en 2018.
Según sus creadores, el plan puede mejorar el control del azúcar en sangre, aumentar los niveles de energía, estimular la quema de grasa y retrasar los signos del envejecimiento.
La dieta baja en carbohidratos implica practicar el ayuno intermitente y restringir la ingesta de alimentos a horas específicas del día.
También establece pautas generales sobre qué alimentos y grupos de alimentos incluir para optimizar sus resultados.
ResumenLa dieta Dubrow es un plan de dieta basado en un libro publicado por Terry y Heather Dubrow. Es una dieta baja en carbohidratos que implica un ayuno intermitente y establece pautas sobre qué alimentos debe comer.
Cómo seguir la dieta Dubrow
La dieta Dubrow se divide en tres fases que varían según el horario de alimentación.
La primera fase se llama "Lista para la alfombra roja" e implica ayunar durante 16 horas y restringir la ingesta de alimentos a 8 horas diarias durante un período de reabastecimiento de combustible. Este es un tipo común de ayuno intermitente conocido como método 16/8.
Esta fase debe seguirse durante 2 a 5 días al comienzo del plan. Se cree que ayuda a restablecer las señales de hambre para comenzar la dieta con el pie derecho.
La primera fase es la más restrictiva y fomenta alimentos como proteínas magras, grasas saludables, verduras sin almidón, frutas, productos lácteos y pequeñas cantidades de nueces, semillas y carbohidratos complejos.
La segunda fase de la dieta, conocida como "Se acerca el verano", debe seguirse hasta que alcance su meta de peso.
Al igual que la primera fase, incluye períodos de ayuno, que duran de 12 a 16 horas, según la rapidez con la que le gustaría alcanzar sus objetivos.
Esta fase también establece pautas para los grupos de alimentos que debe consumir, así como la cantidad.
Aunque no es necesario contar calorías o macronutrientes, el plan fomenta la ingesta de grupos de alimentos específicos.
Durante la segunda fase, debes comer:
- 2-3 porciones de vegetales sin almidón
- 2-3 porciones de proteína magra
- 2-3 porciones de grasas saludables
- 1 ración de lácteos
- 1-2 porciones de fruta
- 1 porción de nueces o semillas
- 1 porción de carbohidratos complejos
Una vez que haya alcanzado su peso deseado, comienza la fase final de la dieta para el mantenimiento del peso a largo plazo, que se conoce como "Luzca atractiva mientras vive como un humano".
Esta fase tiene las mismas reglas que la segunda fase, pero implica ayunar durante 16 horas al día dos veces por semana y después de un ayuno de 12 horas durante los 5 días restantes.
Durante la segunda y tercera fase de la dieta, se permiten días de trampas ocasionales. En estos días, las personas que hacen dieta pueden disfrutar de sus comidas favoritas con moderación.
ResumenLa dieta Dubrow es un plan de alimentación que implica un ayuno intermitente de 12 a 16 horas al día. También establece pautas generales con respecto a los tipos de alimentos que puede comer, así como las cantidades.
¿Ayuda a perder peso?
La dieta Dubrow enfatiza la ingesta de alimentos integrales saludables y el uso de ingredientes mínimamente procesados, que pueden ayudar a perder peso.
Muchos de los alimentos que se recomiendan en la dieta Dubrow tienen un alto contenido de nutrientes importantes como la fibra, que se mueve lentamente a través del tracto digestivo para ayudar a mejorar la sensación de saciedad.
La dieta también es baja en carbohidratos, lo que puede ayudar a aumentar su metabolismo y reducir el hambre y la grasa abdominal.
Además, el plan incorpora el ayuno intermitente, que se ha demostrado que ayuda a perder peso.
De hecho, una revisión encontró que el ayuno intermitente puede ser tan efectivo como reducir las calorías para promover la pérdida de peso, y señaló que de 3 a 12 semanas de ayuno intermitente podría resultar en una pérdida de peso de hasta el 8% de su peso corporal.
Además, otras investigaciones muestran que el ayuno intermitente puede estimular temporalmente su metabolismo, lo que puede ayudar a su cuerpo a quemar más calorías durante el día.
ResumenLa dieta Dubrow puede ayudar a aumentar la pérdida de peso al enfatizar los alimentos integrales saludables. También restringe los carbohidratos e incorpora el ayuno intermitente, los cuales pueden ayudar a perder peso.
Otros posibles beneficios
Además de mejorar la pérdida de peso, la dieta Dubrow puede proporcionar varios otros beneficios, que incluyen:
- Disminución de la inflamación. Los estudios muestran que el ayuno intermitente puede disminuir varios marcadores de inflamación, que pueden proteger contra enfermedades crónicas.
- Mejora la salud del corazón. Se ha demostrado que el ayuno intermitente y las dietas bajas en carbohidratos reducen los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que puede mejorar la salud del corazón.
- Azúcar en sangre estabilizado. Algunas investigaciones sugieren que reducir los carbohidratos puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y aumentar la capacidad del cuerpo para usar la insulina, una hormona involucrada en el control del azúcar en la sangre, de manera más eficiente.
- Mejora de la salud del cerebro.Aunque la investigación se limita principalmente a estudios en animales, indica que el ayuno intermitente puede estimular la función cerebral y retrasar los signos del envejecimiento cerebral.
ResumenLa dieta Dubrow puede reducir la inflamación, mejorar la salud del corazón, estabilizar los niveles de azúcar en sangre y proteger su cerebro.
Posibles desventajas
A pesar de los muchos posibles beneficios asociados con la dieta Dubrow, también hay algunas desventajas a considerar.
En primer lugar, muchos han criticado el plan por simplemente reciclar y cambiar el nombre de conceptos comunes como el ayuno intermitente, sin presentar nuevas ideas.
Además, el plan se enfoca en lucir lo mejor posible al impulsar la pérdida de peso y ralentizar los signos del envejecimiento en lugar de mejorar su salud en general.
La dieta también proporciona recomendaciones muy generales sobre qué alimentos y cuánto comer.
Si bien esto puede ser bueno para los comensales sanos experimentados que buscan flexibilidad, a otros les puede resultar difícil de seguir, ya que ofrece una guía mínima.
Además, el plan puede ser muy bajo en calorías según los alimentos que elija incluir y la cantidad que elija comer durante el día.
Aunque reducir las calorías puede promover la pérdida de peso, no comer lo suficiente puede dañar su metabolismo y causar efectos secundarios como fatiga, debilidad, cambios de humor y falta de concentración.
Finalmente, aunque el ayuno intermitente generalmente se considera seguro, no es apropiado para personas con ciertas condiciones de salud, como diabetes tipo 1 o presión arterial baja.
El ayuno tampoco es adecuado para mujeres embarazadas o lactantes.
Es más, las mujeres son más sensibles a la restricción de calorías y alguna evidencia sugiere que el ayuno puede tener efectos negativos sobre la fertilidad.
Por lo tanto, las mujeres pueden querer usar un enfoque más modificado y practicar el ayuno intermitente solo unos días a la semana en lugar de todos los días, como se recomienda en la dieta Dubrow.
ResumenLa dieta Dubrow se basa en conceptos familiares y se centra en lucir lo mejor posible en lugar de mejorar su salud. También ofrece recomendaciones muy generales y puede que no proporcione suficientes calorías para algunas personas.
Alimentos para comer
La dieta Dubrow establece pautas generales sobre qué alimentos debe comer.
Enfatiza varios grupos de alimentos saludables, como proteínas magras, grasas saludables y vegetales sin almidón.
Estos son algunos de los alimentos y bebidas que se deben incluir como parte de la dieta Dubrow:
- Verduras sin almidón: brócoli, verduras de hoja verde, espárragos, coliflor, coles de Bruselas, apio, etc.
- Proteínas magras: pollo o pavo sin piel, cortes magros de res o cerdo, mariscos, huevos, tofu, tempeh
- Grasas saludables: aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate, aguacates, etc.
- Productos lácteos: leche, yogur, queso.
- Frutas: manzanas, plátanos, bayas, melones, uvas, cerezas, peras, melocotones, albaricoques, etc.
- Frutos secos y semillas: almendras, nueces, pistachos, semillas de chía, semillas de lino, semillas de cáñamo, etc.
- Carbohidratos complejos: frijoles, lentejas, batatas, avena, quinua, trigo sarraceno, cebada, garbanzos, etc.
- Bebidas: agua, café o té sin azúcar.
Las bebidas alcohólicas bajas en azúcar, como el vino tinto o blanco y los licores destilados, están permitidas durante la segunda y tercera fase de la dieta.
Sin embargo, se le recomienda que limite su consumo a una bebida por día y que se ciña a una sola porción de fruta los días en que bebe alcohol.
ResumenLa dieta Dubrow fomenta el consumo de verduras sin almidón, proteínas magras, grasas saludables, lácteos, frutas, nueces, semillas y bebidas sin calorías.
Comidas que se deben evitar
Los alimentos muy procesados y refinados deben limitarse en la dieta Dubrow, que incluyen:
- Alimentos procesados: comidas preparadas, papas fritas, papas fritas, comida rápida, productos horneados, dulces, etc.
- Granos refinados: pan blanco, pasta, bizcochos, panqueques, tortillas de harina, galletas saladas, arroz blanco
- Bebidas azucaradas: refrescos, bebidas energéticas, jugos, té dulce, bebidas deportivas.
- Carnes con alto contenido graso: tocino, bife, panceta, chuletas de cordero, salchichas, etc.
- Aceites refinados: aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, grasas hidrogenadas
Tenga en cuenta que estos alimentos aún se pueden disfrutar de vez en cuando, ya que el plan permite días de trampa ocasional durante la segunda y tercera fase de la dieta.
ResumenLos alimentos procesados, los granos refinados, las bebidas endulzadas con azúcar, las carnes con alto contenido de grasa y los aceites refinados deben restringirse cuando se sigue la dieta Dubrow.
Menú de muestra
A continuación se muestra cómo pueden verse tres días durante la segunda fase de la dieta.
Tenga en cuenta que debido a que la dieta Dubrow utiliza el ayuno intermitente, el desayuno no se consume a menos que se consuma dentro del período especificado de 8 a 12 horas para comer.
Día 1
- Desayuno: ninguno
- Almuerzo: pollo a la parrilla con brócoli salteado y rodajas de camote
- Cena: salmón al horno con arroz de coliflor y espárragos.
- Aperitivos: una barra de queso, manzana y un puñado de almendras.
Dia 2
- Desayuno: ninguno
- Almuerzo: vegetales salteados con tempeh, pimientos morrones, cebollas, tomates y berenjenas.
- Cena: pechuga de pavo asada a las hierbas con coles de Bruselas y quinua
- Aperitivos: yogur griego con semillas de chía y frutos del bosque
Día 3
- Desayuno: ninguno
- Almuerzo: tostada integral con aguacate, huevos duros y ensalada.
- Cena: fideos de calabacín con atún, ajo, perejil y aceite de oliva.
- Aperitivos: requesón con manzanas, canela y nueces tostadas.
ResumenEl plan de alimentación de muestra de tres días anterior proporciona algunas comidas y refrigerios simples que puede disfrutar como parte de la dieta Dubrow.
La línea de fondo
La dieta Dubrow es una dieta baja en carbohidratos que utiliza el ayuno intermitente para promover la pérdida de peso.
La investigación sobre esta dieta específicamente no está disponible, pero el patrón de alimentación que incorpora puede ayudar a perder peso y mejorar la salud en general.
Aún así, la dieta recicla conceptos antiguos y se enfoca principalmente en la apariencia física.
Por lo tanto, disfrutar de una variedad de alimentos integrales saludables y seguir un horario de alimentación que funcione para usted puede ser una mejor opción para perder peso a largo plazo.
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