Raíz de bardana
La raíz de bardana es un vegetal originario del norte de Asia y Europa, aunque ahora crece en los Estados Unidos. Las raíces profundas de la planta de bardana son muy largas y varían en color de beige a marrón y casi negro en el exterior.
La raíz de bardana se ha utilizado durante siglos en la medicina holística para tratar una variedad de afecciones diferentes. Tradicionalmente, se ha utilizado más comúnmente como diurético y ayuda digestiva.
Ahora, los investigadores han descubierto numerosos usos potenciales y beneficios para la salud de la raíz de bardana. Estos beneficios pueden ser lo suficientemente amplios como para justificar el uso de la raíz de bardana como tratamiento complementario para ciertas afecciones.
Beneficios de la raíz de bardana
1. Es una fuente inagotable de antioxidantes
Se ha demostrado que la raíz de bardana contiene múltiples tipos de poderosos antioxidantes, que incluyen quercetina, luteolina y ácidos fenólicos.
Los antioxidantes protegen las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. Pueden ayudar a tratar y prevenir diversas afecciones de salud.
Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir la inflamación. Un estudio encontró que la raíz de bardana redujo los marcadores inflamatorios en la sangre de pacientes con osteoartritis.
2. Elimina las toxinas de la sangre.
Uno de los usos más comunes de la raíz de bardana ha sido para purificar la sangre.
Evidencia reciente ha encontrado que la raíz de bardana contiene ingredientes activos en su sistema de raíces que pueden eliminar toxinas del torrente sanguíneo.
La investigación también encontró que la raíz de bardana desintoxicaba eficazmente la sangre y promovía una mayor circulación en la superficie de la piel.
3. Puede inhibir algunos tipos de cáncer.
Resulta que la raíz de bardana no solo puede purificar la sangre, sino que también puede inhibir ciertos tipos de cáncer.
La investigación también ha encontrado que la bardana tiene "potentes efectos inhibidores" sobre el crecimiento del cáncer causado por cánceres como el carcinoma de páncreas. Otro estudio encontró que la raíz de bardana interfería significativamente con el crecimiento de las células cancerosas.
Si bien se necesita más investigación para determinar los efectos completos de la bardana en diferentes tipos de cánceres y tumores, este sigue siendo un hallazgo notable.
4. Puede ser afrodisíaco
Otro posible uso de la raíz de bardana es como afrodisíaco. En un estudio no humano, se encontró que el extracto de raíz de bardana tenía un efecto afrodisíaco. El extracto mejoró la función sexual y aumentó la cantidad de comportamiento sexual en las ratas macho.
Se necesita investigación en humanos, pero la evidencia anecdótica respalda esta afirmación.
5. Puede ayudar a tratar problemas de la piel.
La raíz de bardana también se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar afecciones de la piel como el acné y el eccema. Las propiedades antiinflamatorias y antibacterianas de la raíz pueden ayudar a resolver los problemas de la piel cuando se aplica tópicamente sobre la piel.
También hay evidencia de que la raíz de bardana puede ayudar a tratar las quemaduras tópicas.
Riesgos potenciales y efectos secundarios.
Hay poca o ninguna investigación disponible sobre los usos pediátricos de la raíz de bardana y no se ha estudiado su seguridad en niños. Debido a esto, nunca debe darle raíz de bardana a su hijo a menos que esté bajo la supervisión de su proveedor de atención médica.
Algunos riesgos potenciales de la bardana incluyen los siguientes:
- Si está tomando suplementos de bardana, tómelos solo con moderación. Se necesita más investigación para determinar la seguridad del suplemento.
- Se considera que la bardana es segura para comer, pero solo debe comprarla a vendedores acreditados y nunca recolectarla en la naturaleza. La planta de bardana se parece a las plantas de belladona, que son altamente tóxicas. A menudo crecen juntos.
- La raíz de bardana es un diurético natural, por lo que no debe tomarla si está deshidratado. Tampoco debe tomarlo si también está tomando otros diuréticos o píldoras de agua, ya que puede aumentar la deshidratación.
- Si es alérgico a los crisantemos o las margaritas, puede tener un mayor riesgo de tener una reacción alérgica a la raíz de bardana y debe evitarlo.
- Las mujeres embarazadas o las mujeres que intentan quedar embarazadas no deben tomar raíz de bardana ni suplementos.
Formas y dosis
Hay varias formas diferentes de raíz de bardana disponibles. Éstos incluyen:
- raíz de bardana fresca
- té de bardana
- polvo de raíz seca
- aceite de bardana o extracto de bardana
Recetas
Incorporar la raíz de bardana en su dieta puede ser tan simple como aprender algunas recetas nuevas.
Para cocinar la raíz de bardana, primero debes pelarla. Luego puedes freírlo, hervirlo o saltearlo. Las recetas que puede probar incluyen:
- Raíz de bardana salteada y estofada japonesa
- bardana en escabeche
- kinpira gobo (raíz de bardana estofada)
La línea de fondoLa raíz de bardana está disponible en forma de té o en suplementos. Consulte y siga las instrucciones de su proveedor de atención médica y las que se encuentran en la etiqueta del suplemento. Los suplementos no son controlados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y podrían tener problemas de calidad, pureza o dosis. Si está comprando extractos, aceite o polvo seco, compre siempre de una fuente confiable.
