La grosella espinosa india, o amla, es un árbol frutal que crece de forma nativa en partes de Asia.
Tiene varios usos culinarios y medicinales a base de hierbas, particularmente en su India natal. La fruta es rica en vitamina C y, a menudo, se supone que tiene potenciales beneficios antioxidantes y para la salud del corazón.
Este artículo revisa qué es la grosella espinosa india, sus posibles beneficios y desventajas, y cómo usarla.
¿Qué es la grosella espinosa india?
La grosella espinosa india es conocida por dos nombres científicos: Phyllanthus emblica y Emblica officinalis. También se le llama comúnmente amla.
Este pequeño árbol tiene flores de color amarillo verdoso que se convierten en frutos redondos y comestibles del mismo color.
Los frutos son del tamaño de una pelota de golf con hueso y cáscara fina. Su sabor se ha descrito como ácido, amargo y astringente.
La fruta se utiliza para cocinar en la India, y la mayoría de los suplementos en el mercado hoy en día se elaboran solo a partir de frutos secos, en polvo o extractos de frutas.
Sin embargo, toda la planta, incluida la fruta, las hojas y las semillas, se utiliza en la medicina tradicional india.
ResumenLas frutas de grosella espinosa india se utilizan para cocinar en la India y comúnmente se venden como suplementos. Toda la planta se utiliza en la medicina tradicional india.
Beneficios potenciales
La grosella espinosa india tiene varios beneficios potenciales, aunque se necesitan más estudios de alta calidad en humanos para confirmar muchos de estos posibles efectos.
Acidez
Un estudio de 4 semanas de alta calidad en 68 personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), que se caracteriza por acidez estomacal frecuente, investigó los efectos de tomar 1000 mg de tabletas de fruta amla al día sobre los síntomas de ERGE.
Los investigadores observaron que el grupo de la fruta amla experimentó mayores reducciones en la frecuencia y gravedad de la acidez y los vómitos que los del grupo placebo.
Aunque este estudio es prometedor, se necesita más investigación para comprender completamente los efectos de los suplementos de grosella espinosa india sobre la acidez estomacal y la ERGE.
Anti-envejecimiento
Debido a su alto contenido de vitamina C, la grosella espinosa india puede tener algunos beneficios antienvejecimiento prometedores. La vitamina C es un antioxidante que puede ayudar a prevenir el daño celular, lo que puede ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento natural de su cuerpo.
Algunos beneficios anti-envejecimiento de la grosella espinosa india incluyen:
- Piel. Además de su actividad antioxidante, la grosella espinosa india puede ayudar a prevenir la descomposición del colágeno, que forma la matriz de proteínas firme pero flexible en la piel y los tejidos blandos.
- Pelo. El extracto de grosella espinosa india se usa comúnmente en Tailandia para promover el crecimiento del cabello, y alguna evidencia muestra que puede inhibir una enzima que contribuye a la caída del cabello.
- Visión. En estudios de probeta, el extracto de grosella espinosa india protegió contra la degeneración macular relacionada con la edad (AMD) al mejorar la salud mitocondrial de las células oculares.
Cáncer
En estudios de probeta y en animales, los extractos de grosella espinosa de la India han matado ciertos tipos de células cancerosas, incluidos los cánceres de mama, cuello uterino, ovario y pulmón.
Además, los extractos de grosella espinosa india pueden desempeñar un papel en la prevención del cáncer debido a su actividad antioxidante. Parece que la grosella espinosa india también puede ayudar a prevenir mutaciones celulares que conducen al crecimiento de tumores y al desarrollo del cáncer.
Se cree que los muchos fitoquímicos, como los taninos y los flavonoides, en las grosellas indias juegan un papel en la prevención del cáncer, junto con su contenido de vitamina C y antioxidantes.
Sin embargo, no se han realizado investigaciones sobre la grosella espinosa india y el cáncer en humanos, por lo que esto está lejos de ser un beneficio confirmado. Si tiene cáncer, asegúrese de seguir los consejos y recomendaciones de su equipo de atención médica.
La salud del corazón
Uno de los usos más comunes de la grosella espinosa india es promover la salud del corazón. Hay muchas formas en que la grosella espinosa india puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca, que incluyen:
- Efectos antioxidantes. Los extractos de grosella espinosa india pueden proteger contra el daño oxidativo asociado con la lesión cardíaca. Esto se ha observado en varios estudios con animales.
- Regula la función endotelial. Un estudio en personas con diabetes tipo 2 encontró que la ingesta diaria de 1.000 mg de grosella espinosa india mejoraba la función endotelial en la misma medida que el fármaco atorvastatina.
- Efectos antiinflamatorios. Los estudios en humanos han señalado que la grosella espinosa india puede reducir significativamente la inflamación, que se considera un factor clave en el desarrollo de enfermedades cardíacas.
- Normaliza los niveles de grasa en sangre. Los estudios en humanos han observado mejores perfiles de grasa en sangre después de la suplementación con grosella espinosa india, que incluyen niveles más bajos de triglicéridos y colesterol total y LDL (malo), así como un aumento del colesterol HDL (bueno).
- Reduce la presión arterial. La grosella espinosa india puede ayudar a reducir los niveles de presión arterial alta actuando como vasodilatador o ensanchando los vasos sanguíneos. La presión arterial alta es un factor de riesgo de enfermedad cardíaca.
- Efectos antiplaquetarios. Finalmente, la suplementación con grosella espinosa india puede ayudar a prevenir la formación de coágulos de sangre, que pueden causar un ataque cardíaco o un derrame cerebral si bloquean una arteria.
Aún así, aunque se han realizado algunos estudios en humanos, se necesita más investigación antes de que se pueda afirmar que la grosella espinosa india es un suplemento eficaz para la salud del corazón.
Niveles de azúcar en sangre
En estudios con animales, se ha demostrado que la grosella espinosa india ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre.
Estos efectos también se han observado en un pequeño estudio en 32 personas, en el que tomar de 1 a 3 gramos de polvo de grosella espinosa india al día durante 21 días disminuyó significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas y después de las comidas, en comparación con un grupo de control.
Dados estos efectos reductores del azúcar en sangre, la grosella espinosa india puede desempeñar un papel en la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2. Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos de alta calidad.
Daño hepático
En estudios con ratas, el extracto de grosella espinosa india protegió contra el daño hepático causado por una dieta alta en grasas o por N-nitrosodietilamina, una sustancia que es tóxica para el hígado. Esto probablemente se deba a su actividad antiinflamatoria y antioxidante.
Sin embargo, este efecto aún no se ha investigado en humanos.
Salud inmunologica
Finalmente, la grosella espinosa india puede tener algunos efectos de fortalecimiento inmunológico debido a su contenido de vitamina C. Una sola grosella espinosa india contiene aproximadamente del 600 al 800% del valor diario (VD) de esta vitamina.
La vitamina C puede optimizar la salud inmunológica de varias formas. Es un antioxidante, por lo que actúa para disminuir el daño celular y la inflamación.
Si bien la inflamación a corto plazo es una respuesta inmune normal y saludable, la inflamación crónica es una respuesta inmune continua que puede promover una mala salud.
La inflamación crónica se asocia con un mayor riesgo de desarrollar afecciones como diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas o trastornos autoinmunes.
Además, la vitamina C puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico al promover la proliferación de fagocitos, que son células inmunitarias especializadas que ayudan a tragar los invasores dañinos.
También puede ayudar a su cuerpo a desarrollar anticuerpos protectores contra las amenazas percibidas.
ResumenLa grosella espinosa india puede promover la salud del corazón, proporcionar efectos antienvejecimiento, mejorar la función inmunológica y reducir la gravedad de la acidez y el riesgo de cáncer. Sin embargo, se necesita más investigación en humanos para comprender completamente estos efectos potenciales.
Posibles desventajas
Obtener grosellas indias frescas puede ser un desafío a menos que viva cerca de un mercado especializado en India o Asia. Aún así, puede comprar grosellas indias secas en línea.
Además, tomarlo como suplemento puede tener algunos efectos secundarios.
Debido a sus propiedades antiplaquetarias, la grosella espinosa india puede diluir la sangre y prevenir la coagulación normal de la sangre.
Si tiene un trastorno hemorrágico o está tomando un anticoagulante, debe hablar con su proveedor de atención médica antes de comer grosella espinosa india, beberla como té o tomarla como suplemento.
También debe dejar de tomar la grosella espinosa india antes de la cirugía debido a este riesgo de hemorragia.
También hay alguna evidencia de que puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, por lo que si tiene diabetes tipo 1 o tipo 2 u otras afecciones para el control del azúcar en la sangre, debe tenerlo en cuenta.
Dada la falta de evidencia con respecto a su seguridad, también debe evitar la grosella espinosa india si está embarazada, amamantando o tratando de concebir.
ResumenLas grosellas indias frescas pueden ser difíciles de encontrar. Además, los suplementos de grosella espinosa india pueden prevenir la coagulación sanguínea normal y reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser perjudicial. Discuta cualquier inquietud con su proveedor de atención médica.
Cómo usarlo
Las frutas de grosella espinosa de la India se pueden comer crudas, aunque son muy ácidas y pueden no ser atractivas para la mayoría de las personas. En la India, a menudo se conservan en escabeche o confitados en un almíbar simple. Algunas regiones de la India también usan grosellas indias en dal, un plato tradicional de lentejas.
Los suplementos de grosella espinosa india se comercializan y venden principalmente como polvo de fruta amla o cápsulas llenas de polvo. El polvo puede usarse para hacer té o agregarse a bebidas y batidos.
La mayoría de los suplementos contienen de 500 a 1000 mg de polvo de grosella espinosa india por porción.
Además, debido a su alto contenido de vitamina C, los polvos de fruta amla se anuncian para su uso en productos para el cuidado del cabello y la piel. También puede comprar aceites de fruta amla que están hechos específicamente para usar en la piel y el cabello.
Debido a que hay una falta de evidencia en torno a una dosis segura y eficaz, no tome más de la dosis diaria recomendada en la etiqueta del suplemento.
También debe hablar con su proveedor de atención médica antes de comenzar si está tomando un anticoagulante o medicamentos para controlar la diabetes.
ResumenPuede comprar grosellas indias secas en línea, y los suplementos generalmente se venden como fruta amla en polvo. No debe tomar más de la dosis diaria recomendada en la etiqueta del suplemento.
La línea de fondo
Las grosellas indias se utilizan en la cocina y la medicina herbal en la India y otros países asiáticos. Los suplementos elaborados a partir de esta fruta tienen muchos beneficios potenciales, que incluyen antienvejecimiento, prevención del cáncer, reducción de la acidez y efectos sobre la salud del corazón.
Las frutas también están llenas de vitamina C, por lo que pueden ayudar a optimizar su salud inmunológica.
Sin embargo, no hay mucha investigación disponible sobre una dosis segura y efectiva de grosella espinosa india en humanos. Como tal, no debe tomar más de la dosis diaria recomendada que se indica en la etiqueta de su suplemento de grosella espinosa india.
Al igual que con cualquier suplemento, siempre hable con su proveedor de atención médica antes de agregar la grosella espinosa india a su rutina.
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