Todo organismo vivo se mantiene vivo mediante un proceso químico llamado metabolismo.
Su metabolismo es responsable de descomponer las calorías que consume y convertirlas en la energía que su cuerpo necesita para funcionar.
Cuanto más alto sea su metabolismo, más fácil le resultará perder peso y mantener ese nivel de pérdida de peso. Una forma de determinar la velocidad del metabolismo de su cuerpo es probando su metabolismo.
En este artículo, explicaremos qué implican las pruebas metabólicas y cómo puede utilizar sus resultados para mejorar la pérdida de peso y aumentar la aptitud física.
¿Qué son las pruebas metabólicas?
Las pruebas metabólicas implican una serie de pruebas diferentes. Cada prueba proporciona información sobre un elemento clave de su metabolismo. Estos elementos incluyen:
- Tasa metabólica en reposo (RMR). La prueba de este aspecto de su metabolismo proporciona información sobre la cantidad estimada de calorías que quema cuando su cuerpo está en reposo: no está haciendo ejercicio ni se está moviendo.
- Volumen máximo de oxígeno (V02 Max). Este elemento de prueba (también llamado capacidad aeróbica) proporciona información sobre la capacidad de su cuerpo para utilizar el oxígeno de manera eficaz durante el ejercicio.
- Prueba de umbral de lactato. Su umbral de lactato es el punto en el que el ácido láctico se acumula en la sangre más rápidamente de lo que puede eliminarse durante el ejercicio, lo que provoca fatiga muscular. Si usted es un atleta que está interesado en mejorar el rendimiento, puede encontrar beneficioso este elemento de prueba metabólica.
¿Dónde puede hacerse la prueba?
En un centro médico o gimnasio
Tradicionalmente, las pruebas metabólicas se realizaban en entornos médicos. Recientemente, este tipo de prueba está disponible en muchos gimnasios y clubes de salud.
Dado que no se requiere certificación para leer los resultados de las pruebas metabólicas, algunos usuarios sienten que las pruebas realizadas en los gimnasios son menos precisas que las que realiza un profesional médico. Si está interesado en que se analice su metabolismo, hable con un médico sobre cómo encontrar un centro de pruebas confiable en su área.
El costo también puede variar. Las pruebas metabólicas suelen ser caras. Depende de usted decidir dónde debe realizarse una prueba metabólica. Averiguar si su seguro lo cubre puede ayudarlo a tomar una decisión.
Prueba casera
Las pruebas en el hogar también están disponibles. La mayoría de las pruebas de metabolismo en el hogar analizan los niveles hormonales que pueden afectar el metabolismo, como:
- cortisol
- insulina
- progesterona
- hormona tiroidea triyodotironina (T3)
Esto puede ser beneficioso, pero difiere de la tasa metabólica.
Los kits de prueba en el hogar incluyen: el kit de prueba de metabolismo en el hogar de Wellnicity y la prueba de metabolismo de EverlyWell.
Cómo se evalúa su metabolismo en un centro médico o gimnasio
Tasa metabólica en reposo (RMR)
Las pruebas metabólicas generalmente se realizan en varias partes y casi siempre incluyen una prueba de calorimetría. Esta prueba toma de 15 a 30 minutos y se realiza mientras está reclinado.
El equipo utilizado puede variar. Algunas pruebas de calorimetría utilizan una boquilla por la que se respira. Otros requieren que se recueste debajo de una capucha de plástico que está unida a un monitor mediante un tubo. Esta prueba mide su RMR.
Volumen máximo de oxígeno (V02 máx.)
El V02 máx. Se determina mientras realiza una actividad aeróbica, como caminar o correr en una cinta. Respirará en una máscara durante esta prueba.
A medida que avanza la prueba, la velocidad y la inclinación de la caminadora seguirán aumentando. El tiempo que lleva realizar esta prueba está determinado por su nivel de condición física y su capacidad para continuar a medida que la prueba se vuelve más desafiante.
Los resultados de cada prueba se analizan utilizando fórmulas específicas que contrastan la inhalación de oxígeno y la exhalación de dióxido de carbono.
Esto le permite a su proveedor de atención médica o entrenador estimar la cantidad de calorías que quema mientras está en reposo y durante el ejercicio.
Umbral de lactato
Si se realiza una prueba de umbral de lactato, se le extraerá sangre a intervalos variables durante niveles cada vez mayores de actividad aeróbica, ya sea en una cinta de correr o en una bicicleta.
Esta prueba solo debe realizarse en un entorno médico.
¿Se pueden usar las pruebas metabólicas para perder peso y estar en forma?
Las pruebas metabólicas le brindan información sobre la cantidad aproximada de calorías que quema cada día.
Con base en esta información, puede decidir alterar su actividad física o sus hábitos alimenticios para quemar más (o menos) calorías al día.
Las pruebas metabólicas pueden ser valiosas, pero los resultados solo deben considerarse como parte de un programa general de acondicionamiento físico o bienestar.
Los números óptimos de RMR y V02 MAX varían de persona a persona. Se basan en muchos factores, entre los que se incluyen:
- edad
- género
- nivel de actividad
- historial de peso
- peso actual
Tenga en cuenta que los resultados de su prueba brindan una instantánea de su metabolismo y nivel de condición física el día en que se realizó la prueba.
Si su nivel de actividad cambia, o su condición física mejora o declina, su tasa metabólica y su número cambiarán.
Recuerde, los cambios que experimentará se producirán con el tiempo. Probablemente no verá ningún cambio dramático día a día.
¿Puedes cambiar (acelerar o ralentizar) tu metabolismo?
Si culpa al metabolismo lento por el aumento de peso difícil de controlar, probablemente tenga razón. Afortunadamente, la tasa metabólica se puede acelerar o ralentizar de forma segura modificando los hábitos de su estilo de vida.
Las cosas para probar que pueden estimular el metabolismo incluyen:
- Ejercicio. Su tasa metabólica cambia durante el transcurso de un día normal. Ya sabe que quema más calorías cuando está activo que cuando está descansando. Cuanto más vigorosa sea la actividad, mayor será su tasa metabólica y su quema de calorías. Además, el ejercicio estimula el metabolismo durante varias horas después de dejar de hacer ejercicio. El tipo de ejercicio que haga también puede tener algún efecto. Tanto el ejercicio anaeróbico como el aeróbico pueden afectar positivamente la tasa metabólica. Si es muy sedentario (algo inactivo físicamente), tiene un IMC> 30 o es una persona mayor, hable con su médico acerca de un programa de ejercicios que sea seguro para usted.
- Actividad. No tienes que ir al gimnasio todos los días para acelerar tu metabolismo. Los pequeños brotes de actividad, como las caminatas rápidas, pueden ayudar, al igual que estar de pie en lugar de sentarse.
- Llevar una dieta bien equilibrada. Llevar una dieta equilibrada, que incluya frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras es esencial para su salud en general. Por ejemplo, consumir proteínas en cada comida puede aumentar su tasa metabólica. El acto de comer requiere calorías para masticar y digerir. Esto se llama efecto térmico de los alimentos (TEF). El consumo de proteínas, incluidas las formas vegetarianas de proteínas, provoca que se produzcan los niveles más altos de FET. No quemará tantas calorías comiendo una comida como lo haría mientras corre un maratón, pero ayudará a que su metabolismo dé un empujón en la dirección correcta. Tenga en cuenta que es importante practicar el manejo de las porciones en cada comida para complementar una dieta balanceada.
- Comer lo suficiente. Comer más calorías de las que quema normalmente resultará en un aumento de peso. Sin embargo, comer muy pocas calorías puede tener un efecto negativo que hace que su metabolismo se ralentice. Esa es una de las razones por las que las dietas rápidas no funcionan.
- Agua potable. También se ha demostrado que beber agua, especialmente agua fría, aumenta la tasa metabólica.
¿Cuáles son los diferentes tipos de cuerpos metabólicos?
Hay varios tipos de cuerpos metabólicos que se heredan. Su tipo metabólico puede afectar, hasta cierto punto, qué tan fácil es para usted perder o aumentar de peso.
Sin embargo, el tipo metabólico no es el único factor que determina la apariencia física o el peso. De hecho, muchas personas son una combinación de varios tipos de cuerpos metabólicos. En general, los tres tipos son:
- Endomorfos. Los endomorfos tienen una estructura ósea de mediana a grande, menos masa muscular y más grasa corporal, lo que les da una apariencia más redonda. Se cree que tienen un metabolismo lento y pueden tener problemas con el aumento de peso.
- Ectomorfos. Los ectomorfos son de tamaño más estrecho y tienen articulaciones más pequeñas. Se cree que tienen la tasa metabólica más alta de todos los tipos metabólicos.
- Mesomorfos. Los mesomorfos tienen esqueletos más grandes que los ectomorfos y menos grasa corporal que los endomorfos. Pierden peso y ganan masa muscular con facilidad.
Dietas para tipos metabólicos particulares
Falta evidencia científica sobre las mejores dietas para los tipos de cuerpos metabólicos, y no es definitiva.
Como anécdota, parece que los endomorfos pueden experimentar sensibilidad a la insulina más que los otros grupos. Comer una dieta baja en carbohidratos, especialmente carbohidratos simples, puede ayudar. Puede obtener más información sobre la dieta endomorfo aquí.
Los mesomorfos pueden requerir más calorías para mantener una estructura más grande y más músculo. Puede obtener más información sobre la dieta mesomorfo aquí.
Los ectomorfos pueden tener problemas para mantener el peso y pueden tener dificultades para desarrollar masa muscular magra. Comer alimentos ricos en nutrientes cada pocas horas puede ayudar. Puede obtener más información sobre la dieta ectomorfo aquí.
La comida para llevar
Una prueba metabólica puede proporcionarle información sobre la eficacia con la que su cuerpo quema calorías y utiliza oxígeno durante los entrenamientos.
Es una herramienta valiosa que puede ayudarlo a tomar decisiones sobre los hábitos de estilo de vida que afectan el aumento o la pérdida de peso.
Asegúrese de utilizar un centro de pruebas confiable que pueda brindarle resultados confiables. Pídale recomendaciones a su médico de cabecera.
