Aquí encontrará cualquier cosa menos un triste almuerzo de escritorio.
Lo entendemos: a veces es más fácil comprar el almuerzo en el trabajo que pensar en recetas nuevas y emocionantes todos los días. Pero haga esto de forma regular y el costo comenzará a acumularse.
Dado que los estadounidenses gastan alrededor de $ 3,000 al año en comprar café y almuerzo en el trabajo, empacar su propia bolsa de almuerzo puede ayudar a reducir ese costo e incluso aumentar sus niveles de energía.
Para ayudarlo a comenzar, reunimos siete días de opciones de alimentos saludables y deliciosos a precios asequibles; de hecho, menos de $ 3 por porción. Piense en ensaladas abundantes de temporada como la panzanella BLT con tocino de pavo y tazones de cereales llenos de proteínas con quinua y batata asada.
Las siguientes recetas son nutritivas, abundantes y están cargadas de fibra, proteínas y grasas saludables para superar esa depresión del mediodía.
Lo mejor de todo es que se unirán en 30 minutos o menos.
¡Échales un vistazo!
Consejo profesional Elija sus recetas favoritas y duplique la cena para empacar las sobras, prepare la comida de la semana o mezcle y combine para evitar el aburrimiento del almuerzo de la jornada laboral.
- Día 1: Ensalada mediterránea de pasta con atún
- Día 2: Tazones de quinua y camote asado con yogur de limón
- Día 3: Sopa de col rizada, tomate y frijoles blancos
- Día 4: Wraps de lechuga con taco de garbanzos
- Día 5: Ensalada de Lentejas y Cebada con Granada y Feta
- Día 6: Ensalada de arroz salvaje y pollo con col rizada
- Día 7: Ensalada BLT Panzanella con tocino de pavo
Preparación de comidas: manzanas todo el día
Tiffany La Forge es chef profesional, desarrolladora de recetas y escritora de alimentos que dirige el blog Chirivías y pasteles. Su blog se centra en alimentos reales para una vida equilibrada, recetas de temporada y consejos de salud accesibles. Cuando no está en la cocina, Tiffany disfruta del yoga, el senderismo, los viajes, la jardinería orgánica y pasar el rato con su corgi, Cocoa. Visítela en su blog o en Instagram.
