Una piel hermosa y radiante comienza con la forma en que comemos, pero estos alimentos antienvejecimiento también pueden ayudar con más que eso.
Cuando empacamos nuestra dieta con alimentos vibrantes cargados de antioxidantes, grasas saludables, agua y nutrientes esenciales, nuestro cuerpo mostrará su agradecimiento a través de su órgano más grande: nuestra piel. Después de todo, la piel es a menudo la primera parte de nuestro cuerpo que muestra problemas internos, y las lociones, cremas, mascarillas y sueros solo pueden hacer hasta cierto punto antes de que tengamos que observar más de cerca lo que nos alimenta.
Los investigadores incluso han llegado a la conclusión de que comer frutas y verduras es la forma más segura y saludable de combatir el cutis apagado y las líneas finas. ¿Listo para brillar? Aquí hay 10 de los mejores alimentos antienvejecimiento para nutrir su cuerpo y darle un brillo que proviene del interior.
1. Berro
¡Los beneficios para la salud de los berros no decepcionan! Este verde de hoja hidratante, rico en nutrientes, es una gran fuente de:
- calcio
- potasio
- manganeso
- fósforo
- vitaminas A, C, K, B-1 y B-2
El berro actúa como un antiséptico interno de la piel y aumenta la circulación y la entrega de minerales a todas las células del cuerpo, lo que resulta en una mayor oxigenación de la piel. Repleto de vitaminas A y C, los antioxidantes de los berros pueden neutralizar los radicales libres dañinos, ayudando a mantener alejadas las líneas finas y las arrugas.
Para probar: ¡Agregue un puñado de este sabroso verde a su ensalada hoy para una piel radiante y una salud mejorada en general!
Otros beneficios para la juventudEste delicioso verde también puede aumentar la inmunidad (como se ve en las truchas), ayudar a la digestión (en un estudio celular) y brindar apoyo a la tiroides debido a su contenido de yodo.
2. pimiento rojo
Los pimientos rojos están cargados de antioxidantes que reinan en lo que respecta al antienvejecimiento. Además de su alto contenido de vitamina C, que es buena para la producción de colágeno, los pimientos rojos contienen poderosos antioxidantes llamados carotenoides.
Los carotenoides son pigmentos vegetales responsables de los colores rojo, amarillo y naranja brillantes que se ven en muchas frutas y verduras. Tienen una variedad de propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a proteger la piel del daño solar, la contaminación y las toxinas ambientales.
Para probar: corte los pimientos morrones y sumérjalos en hummus como bocadillo, agréguelos a una ensalada cruda o cocínelos en un sofrito.
3. Papaya
Este delicioso superalimento es rico en una variedad de antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a mejorar la elasticidad de la piel y minimizar la aparición de líneas finas y arrugas. Éstos incluyen:
- vitaminas A, C, K y E
- calcio
- potasio
- magnesio
- fósforo
- Vitaminas B
La amplia gama de antioxidantes en la papaya ayuda a combatir el daño de los radicales libres y puede retrasar los signos del envejecimiento. La papaya también contiene una enzima llamada papaína, que proporciona beneficios adicionales contra el envejecimiento al actuar como uno de los mejores agentes antiinflamatorios de la naturaleza. También se encuentra en muchos productos exfoliantes.
Entonces, sí, comer papaya (o usar productos que contengan papaína) puede ayudar a su cuerpo a eliminar las células muertas de la piel, ¡dejándolo con una piel radiante y vibrante!
Para probar: rocíe jugo de limón fresco sobre un plato grande de papaya como parte de su desayuno o haga una mascarilla de papaya en casa para su próxima noche.
4. Arándanos
Los arándanos son ricos en vitaminas A y C, así como en un antioxidante llamado antocianina que desafía el envejecimiento. Esto es lo que le da a los arándanos su hermoso y profundo color azul.
Estos poderosos antioxidantes pueden ayudar a proteger la piel del daño causado por el sol, el estrés y la contaminación al moderar la respuesta inflamatoria y prevenir la pérdida de colágeno.
Para probar: arroje esta deliciosa fruta baja en azúcar en un batido matutino o en un tazón de frutas, ¡y deje que le dé un toque embellecedor!
5. Brócoli
El brócoli es una potencia antiinflamatoria y antienvejecimiento repleta de:
- vitaminas C y K
- una variedad de antioxidantes
- fibra
- folato
- luteína
- calcio
Tu cuerpo necesita vitamina C para la producción de colágeno, la principal proteína de la piel que le da fuerza y elasticidad.
Para probar: puede comer brócoli crudo como un refrigerio rápido, pero si tiene tiempo, cocínelo al vapor antes de comerlo. Desde bocados carbonizados hasta salsas pesto, cocinar brócoli en realidad ayuda a liberar más beneficios para la salud del cuerpo.
Otros beneficios para la juventudEl nutriente luteína se ha relacionado con la preservación de la función de la memoria del cerebro, así como con la vitamina K y el calcio (que son esenciales para la salud ósea y la prevención de la osteoporosis). ¿Hay algo que esta verdura crucífera anti-envejecimiento no pueda hacer?
6. Espinaca
La espinaca es súper hidratante y está repleta de antioxidantes que ayudan a oxigenar y reponer todo el cuerpo. También es rico en:
- vitaminas A, C, E y K
- magnesio
- hierro hemo a base de plantas
- luteína
El alto contenido de vitamina C de esta versátil hoja verde mejora la producción de colágeno para mantener la piel firme y tersa. Pero eso no es todo. La vitamina A que proporciona puede promover un cabello fuerte y brillante, mientras que se ha demostrado que la vitamina K ayuda a reducir la inflamación en las células.
Para probar: agregue puñados de espinacas a un batido, ensalada o salteado. Mas ideas? Eche un vistazo a nuestras recetas favoritas de espinacas, que incluyen chips de espinaca y hamburguesas con queso.
7. Nueces
Muchas nueces (especialmente las almendras) son una gran fuente de vitamina E, que puede ayudar a reparar el tejido de la piel, retener la humedad de la piel y protegerla de los dañinos rayos UV. Las nueces incluso contienen ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios que pueden ayudar:
- fortalecer las membranas celulares de la piel
- proteger contra el daño solar
- Dale a la piel un hermoso brillo preservando su barrera de aceite natural.
Para probar: espolvoree una mezcla de nueces sobre sus ensaladas o coma un puñado como refrigerio. Tampoco quite la piel, ya que los estudios muestran que el 50 por ciento o más de los antioxidantes se pierden sin la piel.
Comer frutos secos está relacionado con:• riesgo reducido de enfermedad cardíaca (nueces) y diabetes tipo 2 (pistachos)
• posible prevención del deterioro cognitivo en adultos mayores (almendras)
8. Aguacate
Los aguacates son ricos en ácidos grasos que combaten la inflamación y promueven una piel suave y flexible. También contienen una variedad de nutrientes esenciales que pueden prevenir los efectos negativos del envejecimiento, que incluyen:
- vitaminas K, C, E y A
- Vitaminas B
- potasio
El alto contenido de vitamina A en los aguacates puede ayudarnos a eliminar las células muertas de la piel, dejándonos con una piel hermosa y radiante. Su contenido de carotenoides también puede ayudar a bloquear las toxinas y el daño de los rayos del sol y también ayudar a proteger contra los cánceres de piel.
Para probar: agregue un poco de aguacate a una ensalada, batido o simplemente cómelo con una cuchara. Justo cuando pensaba que había probado todas las formas de comer un aguacate, tenemos 23 más. ¡También puedes probarlo tópicamente como una increíble mascarilla hidratante para combatir la inflamación, reducir el enrojecimiento y ayudar a prevenir las arrugas!
9. Batatas
El color naranja de la batata proviene de un antioxidante llamado betacaroteno que se convierte en vitamina A. La vitamina A puede ayudar a restaurar la elasticidad de la piel, promover la renovación de las células de la piel y, en última instancia, contribuir a una piel suave y de aspecto joven.
Este delicioso tubérculo también es una gran fuente de vitaminas C y E, las cuales pueden proteger nuestra piel de los dañinos radicales libres y mantener nuestro cutis radiante.
Para probar: Prepare una de estas recetas de tostadas de camote que mejorarán su desayuno o merienda como ningún otro. ¡El Día de Acción de Gracias no es el único momento para agregar esta verdura a su dieta!
10. Semillas de granada
Las granadas se han utilizado durante siglos como una fruta medicinal curativa. Con un alto contenido de vitamina C y una variedad de potentes antioxidantes, las granadas pueden proteger nuestro cuerpo del daño de los radicales libres y reducir los niveles de inflamación en nuestro sistema.
Estas frutas saludables también contienen un compuesto llamado punicalaginas, que puede ayudar a preservar el colágeno en la piel, retardando los signos del envejecimiento.
Para probar: ¡Espolvoree estas pequeñas joyas dulces en una ensalada de nueces y espinacas para un tratamiento antienvejecimiento!
Otros beneficios para la juventudLa investigación también ha demostrado que un compuesto llamado urolitina A, que se produce cuando las granadas interactúan con las bacterias intestinales, puede rejuvenecer las mitocondrias. Incluso se vio que revierte el envejecimiento muscular en estudios con ratas.
Inunda tu cuerpo con poderosos nutrientes
Al nutrirnos con estos alimentos antienvejecimiento, podemos ganar energía para lucir y sentirnos lo mejor posible.
Si está buscando plantas más deliciosas para probar, elija frutas y verduras de color intenso. Los tonos intensos suelen ser un signo de una mayor capacidad de lucha contra los radicales para mantener la piel sana y vibrante. Cuantos más colores quepan en su plato, mejor.
¡Es hora de ralentizar los signos del envejecimiento y realmente brillar desde adentro!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN es dietista registrada y nutricionista en medicina funcional con una licenciatura en psicología de la Universidad de Cornell y una maestría en nutrición clínica de la Universidad de Nueva York. Ella es la fundadora deNutrición de Nathalie LLC, una práctica de nutrición privada en la ciudad de Nueva York que se enfoca en la salud y el bienestar con un enfoque integrador, yTodo lo bueno come, una marca de salud y bienestar en las redes sociales. Cuando no está trabajando con sus clientes o en proyectos de medios, puede encontrarla viajando con su esposo y el mini-australiano, Brady.
