Cuando tiene cáncer de hígado, comer una dieta bien equilibrada promueve la curación y respalda su bienestar general.
Los síntomas del cáncer de hígado y los efectos secundarios de algunos tratamientos pueden afectar su capacidad para comer. Por ejemplo, puede desarrollar pérdida de apetito, náuseas, vómitos o diarrea.
Para ayudarlo a satisfacer sus necesidades nutricionales, su médico puede recomendarle cambios en su dieta o hábitos alimenticios. También pueden derivarlo a un nutricionista dietista registrado que pueda brindarle apoyo adicional.
Tómese un momento para conocer sus necesidades nutricionales con el cáncer de hígado.
Dieta y pautas nutricionales
Actualmente, no existe una dieta recomendada para las personas con cáncer de hígado.
Es probable que su proveedor de atención médica le anime a comer una amplia variedad de alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, cereales integrales y fuentes de proteínas magras.
Es importante obtener suficientes calorías y nutrientes. Si le resulta difícil comer debido a la pérdida de apetito, náuseas u otros síntomas, puede resultarle útil comer bocadillos y comidas más pequeñas con más frecuencia. Beber bebidas con alto contenido de proteínas y calorías, como batidos o suplementos nutricionales líquidos, también puede ayudar.
También es importante mantenerse bien hidratado, especialmente si ha tenido vómitos, diarrea o estreñimiento.
Su proveedor de atención médica puede brindarle orientación nutricional más específica. Pueden ayudarlo a crear un plan de dieta saludable basado en sus necesidades.
Dieta cetogénica
Los carbohidratos son la principal fuente de combustible de su cuerpo. Una dieta cetogénica (ceto) es muy baja en carbohidratos y alta en grasas. En la dieta cetogénica, alrededor del 5 al 10 por ciento de sus calorías diarias provienen de los carbohidratos, el 80 por ciento de las grasas y el 10 al 15 por ciento restante de las proteínas.
Reducir drásticamente los carbohidratos pone a su cuerpo en un estado de cetosis, donde se vuelve muy eficiente para quemar grasa para obtener energía. Su hígado también comienza a producir cetonas y ácidos grasos para obtener energía. Estos apoyan las células sanas pero no las células cancerosas.
La investigación de 2020 encontró que seguir una dieta cetogénica puede ayudar a retrasar el crecimiento de las células cancerosas. Los investigadores señalan que alguna evidencia sugiere que una dieta cetogénica también podría hacer que las células cancerosas sean más sensibles a la quimioterapia, la radioterapia o algunas terapias dirigidas.
Los investigadores también señalan que otros estudios han encontrado que una dieta cetogénica no tiene ningún efecto sobre el crecimiento tumoral e incluso puede aumentar el crecimiento tumoral en ciertos tipos de cánceres. Los diferentes tipos de tumores pueden responder a la dieta de diferentes maneras.
Se necesita más investigación sobre los posibles beneficios y riesgos de seguir una dieta cetogénica cuando se tiene cáncer de hígado.
Alimentos para comer
Es importante llevar una dieta equilibrada con muchos alimentos ricos en fibra para apoyar la función hepática. Para una salud óptima, su proveedor de atención médica puede recomendarle que coma una amplia variedad de:
- frutas y vegetales
- cereales integrales, como pan integral, arroz integral, quinua y avena
- fuentes de proteínas magras, como pollo sin piel, pescado, tofu y frijoles
- productos lácteos bajos en grasa, como leche descremada, queso y yogur
- nueces y semillas
En algunos casos, su proveedor de atención médica puede recomendarle que aumente su ingesta de calorías o proteínas. Esto puede ayudar a apoyar la curación y la función hepática.
Su proveedor de atención médica también podría alentarlo a tomar ciertos suplementos nutricionales. Por ejemplo, una investigación de 2015 sugiere que la suplementación con aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) puede ayudar a mejorar la función hepática en personas con cáncer de hígado.
Comidas que se deben evitar
Para una buena salud y función hepática en general, su proveedor puede recomendarle que limite los alimentos con alto contenido de:
- grasas saturadas o trans, como carnes rojas, leche entera y pasteles
- azúcares agregados, como bebidas endulzadas, pasteles, galletas y dulces
- sal, como sopas enlatadas ricas en sodio, carnes curadas y papas fritas
Comer ciertos alimentos ricos en calorías también puede ayudarlo a obtener la energía que su cuerpo necesita. Esto puede ser especialmente importante si le ha resultado difícil comer debido a la pérdida de apetito u otros síntomas. Su proveedor de atención médica puede ayudarlo a aprender a equilibrar sus necesidades dietéticas.
Es probable que su proveedor le anime a evitar el alcohol, que es perjudicial para el hígado. Pregúntele a su proveedor sobre las opciones de tratamiento si cree que podría tener un trastorno por consumo de alcohol.
Es importante evitar comer pescado o mariscos poco cocidos, como ostras crudas o sushi. Los mariscos crudos y poco cocidos pueden contener bacterias que pueden causar enfermedades graves en personas con enfermedad hepática.
Algunas personas con cáncer de hígado tienen otros tipos de enfermedad hepática, que pueden requerir ajustes dietéticos adicionales. Si tiene una enfermedad de las vías biliares, su proveedor puede recomendarle que use sustitutos de grasas. Si tiene hemocromatosis o hepatitis C, es posible que le aconsejen que limite los alimentos ricos en hierro, como los cereales fortificados con hierro.
Después de cirugía
Dependiendo de su condición y salud general, su plan de tratamiento recomendado para el cáncer de hígado puede incluir cirugía.
Después de la cirugía, su cuerpo necesita obtener suficientes calorías y nutrientes para apoyar su recuperación. La desnutrición puede aumentar su riesgo de complicaciones quirúrgicas.
Es probable que su proveedor lo anime a comenzar a comer nuevamente poco después de que termine la cirugía. Si tiene malestar estomacal, es posible que desee comer alimentos blandos como arroz simple, tostadas y pollo sin condimentar.
El estreñimiento es común después de la cirugía. Puede resultarle útil tomar un suplemento de fibra. Su proveedor también puede recomendar un laxante suave.
Si le resulta difícil comer lo suficiente antes o después de la cirugía, su proveedor de atención médica puede recetarle suplementos nutricionales orales. También pueden alentarlo a consumir bebidas, pudines o polvos enriquecidos con nutrientes que se puedan mezclar con líquidos.
Algunas personas necesitan que se les inserte una sonda de alimentación en el estómago antes o después de la cirugía. Esto se conoce como alimentación enteral.
panorama
Obtener suficientes calorías, proteínas y otros nutrientes es esencial para promover la curación y una buena salud en general cuando tiene cáncer de hígado. La desnutrición puede aumentar su riesgo de complicaciones, disminuir sus posibilidades de supervivencia y reducir su calidad de vida.
Pregúntele a su proveedor qué alimentos debe comer, limitar o evitar para ayudar a proteger su hígado y satisfacer las necesidades nutricionales de su cuerpo. Si le resulta difícil comer lo suficiente o cree que puede estar en riesgo de desnutrición, infórmeselo a su proveedor.
En algunos casos, su proveedor puede derivarlo a un dietista registrado que puede desarrollar estrategias para asegurarse de que obtenga suficientes nutrientes.
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