Cuando la presión arterial no se controla, puede provocar complicaciones como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Una de sus primeras líneas de defensa contra la presión arterial alta (hipertensión) es su dieta. Adoptar una dieta amigable con la presión arterial puede ayudar a mantener su presión arterial dentro de un rango saludable sin los efectos secundarios causados por los medicamentos.
Además de ciertos alimentos que pueden ayudar a reducir la presión arterial, algunos tipos de bebidas también pueden ser útiles.
En este artículo, profundizaremos en 7 tipos diferentes de bebidas que pueden ayudar a reducir la presión arterial.
1. Jugo de tomate
La creciente evidencia sugiere que beber un vaso de jugo de tomate al día puede promover la salud del corazón.
En un estudio de 2019, investigadores japoneses evaluaron los efectos de beber un promedio de una taza de jugo de tomate por día entre los participantes con factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
Concluyeron que el jugo de tomate mejoraba la presión arterial sistólica y diastólica, así como el colesterol LDL. Otros estudios recientes han informado resultados similares entre personas con hipertensión en etapa 1 y mujeres embarazadas.
Para evitar el sodio innecesario, que puede tener el efecto contrario sobre la presión arterial, asegúrese de comprar jugo de tomate sin sal.
2. Jugo de remolacha
Estos vegetales coloridos y bajos en calorías no solo contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y compuestos vegetales que promueven la salud, sino que también pueden ayudar a reducir la presión arterial.
Un estudio piloto aleatorio de 2016 encontró que el jugo de remolacha cruda y cocida mejoraba la presión arterial. Sin embargo, el jugo de remolacha crudo tuvo un mayor impacto en la presión arterial.
Las remolachas son ricas en nitratos dietéticos, un compuesto que se sabe que tiene efectos reductores de la presión arterial. En una revisión de 2017, los investigadores encontraron que estos beneficios eran mayores que los efectos de los nitratos solos.
En otras palabras, es probable que también estén en juego otros compuestos beneficiosos para el corazón.
Pruebe esta sencilla receta de jugo de remolacha para bajar la presión arterial.
3. Jugo de ciruela
Se sabe desde hace mucho tiempo que el jugo de ciruela pasa ayuda a aliviar el estreñimiento. Pero uno de los beneficios para la salud menos conocidos del jugo de ciruela pasa es que también reduce la presión arterial.
Este efecto se informó en un estudio de 2010. Los investigadores compararon tres grupos: un grupo comió tres ciruelas pasas por día, un segundo grupo comió seis ciruelas pasas por día y un tercer grupo no comió ciruelas pasas.
Los investigadores informaron una reducción significativa de la presión arterial entre las personas que consumían una dosis única de tres ciruelas pasas al día. Las personas que comieron seis ciruelas pasas por día experimentaron una reducción adicional en la presión arterial sistólica.
Además, se descubrió que las dosis de tres y seis ciruelas pasas también reducían el colesterol LDL.
Para aprovechar estos efectos, beba un vaso de jugo de ciruelas pasas 100 por ciento o prepare el suyo mezclando ciruelas pasas remojadas.
4. Jugo de granada
Las granadas no solo son ricas en nutrientes como el ácido fólico y la vitamina C, sino que también cuentan con potentes efectos antiinflamatorios. No es de extrañar, entonces, que el jugo de granada pueda contribuir a una dieta saludable para el corazón.
Una revisión de la literatura de 2016 de ocho ensayos controlados aleatorios encontró que consumir jugo de granada puede ayudar a reducir la presión arterial sistólica y diastólica.
Los efectos sobre la presión arterial sistólica fueron independientes de cuánto tiempo consumieron los participantes jugo de granada y cuánto. Los investigadores recomiendan una dosis de al menos 240 mililitros para reducir la presión arterial diastólica.
Si decide agregar jugo de granada a su dieta, asegúrese de que sea jugo 100 por ciento sin azúcar agregada.
5. Jugo de bayas
Al igual que las granadas, las bayas, especialmente los arándanos, son conocidas por sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, se sabe menos sobre sus beneficios para el corazón.
Una revisión de 2020 informó que beber jugo de arándano o cereza puede mejorar la presión arterial.
Otra reseña publicada en Naturaleza en 2016 descubrió que el consumo de bayas reducía tanto la presión arterial sistólica como el colesterol LDL.
En ambos casos, los investigadores concluyeron que las bayas probablemente tengan beneficios cardiovasculares, pero es necesario realizar más investigaciones para aclarar su función en la prevención y el control de las enfermedades cardíacas.
Si opta por el jugo de bayas comprado en la tienda, asegúrese de que no contenga azúcar agregada.
6. Leche descremada
Los productos lácteos bajos en grasa como la leche descremada y el yogur son un componente clave de Dietary Strategies to Stop Hypertension, un conjunto de recomendaciones científicas para prevenir y tratar la presión arterial alta.
En una revisión de la literatura de 2011 que involucró a 45,000 adultos, los investigadores examinaron la ingesta de productos lácteos bajos y altos en grasa y cómo cada uno afectaba la presión arterial.
Concluyeron que el consumo de leche baja en grasa se asoció con un menor riesgo de hipertensión arterial.
Trate de consumir de dos a tres porciones de productos lácteos bajos en grasa al día. Puede beber un vaso con sus comidas o agregarlo a un cereal o un batido. La leche desnatada al vapor también es una excelente adición al café.
7. Té
Cuando se trata de la presión arterial, no todos los tés son iguales. Una revisión de la literatura de 2014 de ensayos controlados aleatorios comparó los efectos del consumo de té negro y verde sobre la presión arterial.
Los investigadores informaron que la ingesta a largo plazo de ambos tipos de té redujo la presión arterial sistólica y diastólica. Sin embargo, la reducción de la presión arterial fue más significativa para el té verde.
¿Qué pasa con el café y el alcohol?
Tanto el café como el alcohol pueden tener efectos variados sobre la presión arterial.
Café
El efecto del café sobre la presión arterial ha sido una fuente de controversia desde hace mucho tiempo en la comunidad científica.
La cafeína parece crear un pico temporal en la presión arterial. Pero este efecto puede ser menos pronunciado entre los bebedores habituales de café.
Algunas investigaciones anteriores han sugerido que el consumo de café a largo plazo está asociado con un mayor riesgo de hipertensión.
Pero según una revisión de la literatura de 2017 de 34 estudios, el consumo moderado de café es seguro y quizás incluso beneficioso tanto para las personas sanas como para las personas con presión arterial alta.
Si le han diagnosticado hipertensión, probablemente no necesite dejar de tomar café. Dicho esto, puede que no sea el mejor momento para empezar a tomar café si aún no lo ha hecho.
Alcohol
Al igual que con el café, el efecto del alcohol sobre la presión arterial es complicado.
Alguna vez se pensó que el consumo moderado de alcohol, es decir, una bebida al día para las mujeres y dos al día para los hombres, reducía la presión arterial. Pero una investigación reciente sugiere que incluso beber con moderación puede presentar riesgos para la salud del corazón.
Además, los medicamentos para la presión arterial y el alcohol no se mezclan.
En lo que respecta al consumo de alcohol, es probable que la recomendación no sea la misma para todos. Si tiene presión arterial alta, hable con su médico para averiguar qué se considera un nivel seguro de consumo de alcohol para usted.
¿Qué más puede ayudar?
Además de agregar bebidas para reducir la hipertensión a su dieta, puede intentar lo siguiente para ayudar a reducir su presión arterial:
- Muévanse. La incorporación de la actividad física en su rutina diaria puede ser tan eficaz para reducir la presión arterial como algunos medicamentos. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda 150 minutos por semana de actividad moderada o 75 minutos por semana de actividad vigorosa para obtener beneficios para la salud.
- Elimina los kilos de más. Si tiene sobrepeso o es obeso, su corazón tiene que trabajar más para bombear sangre por todo su cuerpo. Incluso perder unos pocos kilos puede ayudar a reducir la presión arterial.
- Consulte la dieta DASH. La dieta DASH, que fue especialmente diseñada para prevenir y tratar la hipertensión, enfatiza los alimentos no procesados como frutas y verduras, cereales integrales y proteínas magras.
- Dejar de fumar. Cada cigarrillo que fuma provoca un aumento a corto plazo de su presión arterial. A largo plazo, el consumo de tabaco puede endurecer las arterias, lo que, a su vez, puede provocar hipertensión arterial.
- Limita el estrés. El estrés crónico puede contribuir a la hipertensión arterial. Evite los factores estresantes cuando pueda y trate de encontrar formas saludables de manejar su estrés. Si bien no se pueden eliminar todas las fuentes de estrés, reservar un tiempo para la relajación puede ayudar a calmar la mente y disminuir la presión arterial.
La línea de fondo
Además de seguir una dieta saludable para el corazón, algunos tipos de bebidas también pueden ser útiles cuando se trata de bajar la presión arterial.
Según la investigación, varios tipos de jugos de frutas y verduras, así como la leche descremada y el té verde, pueden ayudar a controlar la presión arterial, sin efectos secundarios.
Si le preocupa su presión arterial, asegúrese de hablar con su médico sobre la mejor manera de controlar su presión arterial y la salud del corazón.
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