Dieta y Parkinson

Visión general

La enfermedad de Parkinson afecta a casi 1 millón de estadounidenses. Cada año, otras 60.000 personas son diagnosticadas con la enfermedad. Los síntomas varían de persona a persona, pero comúnmente incluyen espasmos musculares, temblores y dolor muscular. Aún se están estudiando las causas y los desencadenantes que activan el Parkinson.

Dado que el Parkinson está estrechamente relacionado con la falta de células de dopamina en su cuerpo, los investigadores están buscando formas de aumentar la dopamina de forma natural a través de su dieta. Los síntomas secundarios de la enfermedad de Parkinson, como la demencia y la confusión, también podrían mejorar mediante cambios en el estilo de vida, como la dieta y el ejercicio. A veces se sugiere que los alimentos ricos en antioxidantes reduzcan el estrés oxidativo en su cerebro.

La levodopa (Sinemet) y la bromocriptina (Parlodel) son medicamentos que usan muchas personas con Parkinson para controlar los síntomas. Pero no existe ningún tratamiento que detenga por completo la aparición de los síntomas. Dado que no existe cura para el Parkinson, y los medicamentos recetados para controlar los síntomas a veces tienen efectos secundarios graves, cada vez más personas están explorando remedios alternativos para el tratamiento del Parkinson.

Esto es lo que dice la investigación sobre los alimentos que se deben comer y evitar para ayudar a controlar los síntomas de la enfermedad de Parkinson.

Alimentos para comer

Antioxidantes

La investigación actual se centra en proteínas, flavonoides y bacterias intestinales para mejorar los síntomas de Parkinson. Mientras tanto, comer una dieta rica en antioxidantes reduce el "estrés oxidativo" que agrava el Parkinson y condiciones similares, según la Fundación Michael J. Fox para la investigación del Parkinson.

Puede obtener muchos antioxidantes comiendo:

• nueces de árbol, como nueces, nueces de Brasil, nueces y pistachos
• arándanos, moras, bayas de goji, arándanos y bayas de saúco
• tomates, pimientos, berenjenas y otras verduras de solanáceas
• espinaca y col rizada

Consumir una dieta a base de plantas rica en este tipo de alimentos puede proporcionar la mayor ingesta de antioxidantes.

Los ensayos clínicos de la última década exploraron la idea del tratamiento con antioxidantes para el Parkinson, pero estos ensayos no encontraron evidencia concreta que vincule a los antioxidantes con el tratamiento del Parkinson. Pero la disminución del estrés oxidativo sigue siendo una forma sencilla de mejorar su estilo de vida y estar más saludable. En otras palabras, no puede doler.

habas

Algunas personas comen habas para la enfermedad de Parkinson porque contienen levodopa, el mismo ingrediente de algunos medicamentos que se utilizan para tratar la enfermedad de Parkinson. No hay evidencia definitiva que respalde las habas como tratamiento en este momento. Dado que no sabe cuánta levodopa obtiene cuando come habas, no pueden sustituir los tratamientos recetados.

Omega-3

Si le preocupan los síntomas secundarios de la enfermedad de Parkinson, como la demencia y la confusión, tómese en serio el consumo de más salmón, fletán, ostras, soja, semillas de lino y frijoles. La soja en particular se está estudiando por su capacidad para proteger contra el Parkinson. Estos alimentos contienen ácidos grasos omega-3, que pueden mejorar la función cognitiva.

Otros consejos

• Para el estreñimiento causado por el Parkinson, intente condimentar su comida con cúrcuma o mostaza amarilla para estimular las evacuaciones intestinales.
• Un estudio sugirió que consumir cafeína podría ayudar a retrasar la progresión del Parkinson.
• Para los calambres musculares causados ​​por el Parkinson, considere beber agua tónica por la quinina que contiene o aumentar su magnesio a través de la dieta, baños de sal de Epsom o suplementos.

Comidas que se deben evitar

Productos lácteos

Los productos lácteos se han relacionado con el riesgo de desarrollar Parkinson. Algo en los productos lácteos podría afectar negativamente los niveles de oxidación en su cerebro, haciendo que los síntomas sean más persistentes. Se demostró que este efecto es más fuerte en los hombres que en las mujeres y no se observa en los que toman suplementos de calcio.

Si va a dejar de consumir productos lácteos como leche, queso y yogur, es posible que desee considerar un suplemento de calcio para compensar la pérdida de calcio en su dieta.Sin embargo, una baja ingesta de calcio no necesariamente equivale a una mala salud ósea, como se observa en países con bajo consumo de lácteos y calcio.

Investigaciones recientes sugieren que un defecto en la forma en que el cuerpo maneja los iones de calcio (Ca2 +), la forma de calcio que reside en los huesos y también está presente en los lácteos, podría ser el culpable de la progresión de la enfermedad de Parkinson.

Alimentos ricos en grasas saturadas

El papel que juegan los alimentos con alto contenido de grasas saturadas en la progresión del Parkinson todavía está bajo investigación y, a menudo, es conflictivo. Eventualmente podríamos descubrir que existen ciertos tipos de grasas saturadas que realmente ayudan a las personas con Parkinson.

Algunas investigaciones limitadas muestran que las dietas cetogénicas bajas en proteínas fueron beneficiosas para algunas personas con Parkinson. Otra investigación encuentra que la ingesta alta de grasas saturadas empeora el riesgo.

Pero, en general, los alimentos fritos o muy procesados ​​alteran el metabolismo, aumentan la presión arterial y afectan el colesterol. Ninguna de esas cosas es buena para su cuerpo, especialmente si está tratando de tratar el Parkinson.

Consejos de estilo de vida

Mantenerse hidratado es importante para todos, especialmente para las personas con Parkinson. Trate de beber de seis a ocho vasos de agua al día para sentirse mejor.

Se ha demostrado que la vitamina D protege contra la enfermedad de Parkinson, por lo que tomar aire fresco y la luz del sol también podría ayudar con sus síntomas. Diferentes tipos de ejercicio y fisioterapia pueden mejorar sus capacidades y retrasar la progresión del Parkinson.

Hable con su médico sobre los suplementos que podría tomar y los ejercicios que podría probar con seguridad.

Quitar

Todavía no sabemos lo suficiente como para recomendar una dieta muy específica para tratar la enfermedad de Parkinson. Sabemos que lo que hace que un estilo de vida saludable para una persona con Parkinson y una persona sin Parkinson no sea tan diferente.

Algunos tipos de suplementos y alimentos pueden interferir con los medicamentos recetados para el Parkinson, así que asegúrese de consultar con su médico antes de cambiar su rutina de tratamiento.