Su dieta puede afectar significativamente su salud, incluida la de su próstata.
Al agregar a su dieta alimentos saludables y favorables para la próstata, es posible que pueda reducir el riesgo de problemas de próstata, incluido el cáncer de próstata.
Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, el cáncer de próstata es el cáncer más común entre los hombres y afecta a 1 de cada 8 hombres en los Estados Unidos.
Aunque no está claro el papel exacto de la dieta en la salud de la próstata, existen varias teorías. Algunos expertos creen que la dieta occidental rica en grasas y azúcares puede contribuir a aumentar las tasas de cáncer de próstata.
Algunos estudios han asociado tanto las dietas altas en productos lácteos como la ingesta alta de calcio total a través de alimentos y suplementos con un mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar este vínculo.
Al hacer cambios en la dieta, aún necesitará ver a su proveedor de atención médica para hacerse exámenes de detección de cáncer de próstata con regularidad, pero puede comenzar a respaldar la salud de su próstata agregando los siguientes 6 alimentos a su dieta.
1. Tomates
Ciertas frutas y verduras, incluidos los tomates, contienen un poderoso antioxidante llamado licopeno. Algunas investigaciones sugieren que una dieta rica en licopeno puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
Se necesita más investigación para confirmar un beneficio, pero en una revisión de 24 estudios, los investigadores sugirieron que los hombres que comían más tomates tenían menos probabilidades de desarrollar cáncer de próstata.
El licopeno puede disminuir el daño celular y ralentizar la producción de células cancerosas. Es un antioxidante, lo que significa que protege a las células del daño.
Debido a que el licopeno está fuertemente unido a las paredes celulares de los tomates crudos, su cuerpo tiene problemas para extraerlo. Los productos de tomate cocidos o en puré pueden ser mejores opciones, como los siguientes productos:
- pasta de tomate
- salsa de espagueti
- tomates secados al sol
- jugo de tomate
Cómo agregar más tomates a tu dieta
Incorporar más recetas a base de tomate en su dieta es simple.
Hay muchos platos de tomate nutritivos para probar. Por ejemplo, agregar algunos tomates frescos o secados al sol a las ensaladas, comer los huevos con tomates en rodajas o salsa y disfrutar de las sopas a base de tomate son formas excelentes de aumentar la ingesta de licopeno.
En los meses de verano, puede comprar tomates locales frescos para agregar a los sándwiches y picarlos en ensaladas.
Beber jugo de tomate natural todas las mañanas es otra buena opción. Solo asegúrese de elegir una variedad baja en sodio.
ResumenLos tomates contienen un poderoso antioxidante llamado licopeno que puede reducir el riesgo de cáncer de próstata.
2. Brócoli
El brócoli es una verdura que contiene muchos compuestos complejos que pueden ayudar a proteger a algunas personas del cáncer.
Algunos estudios sugieren que existe un vínculo entre la cantidad de verduras crucíferas que consume, un grupo que incluye el brócoli, y un menor riesgo de cáncer de próstata.
Las razones aún no están claras, pero los investigadores proponen que algunos fitoquímicos en estos vegetales, incluido el sulforafano, del cual los brotes de brócoli contienen cantidades concentradas, se dirigen selectivamente a las células cancerosas y las destruyen, dejando las células normales de la próstata sanas y no afectadas.
Otras verduras crucíferas son la coliflor, el repollo, las coles de Bruselas y la col rizada.
Cómo agregar más brócoli a su dieta
Puede agregar brócoli a salteados, sopas y ensaladas, o simplemente comerlo crudo o al vapor.
Si le preocupa que las verduras frescas se echen a perder, considere comprar brócoli congelado para que pueda cocinarlo cuando tenga tiempo.
ResumenEl brócoli contiene sulforafano y otros compuestos contra el cáncer que atacan y destruyen selectivamente las células cancerosas.
3. Té verde
La gente ha estado usando el té verde por sus beneficios para la salud durante miles de años. Los investigadores han realizado muchos estudios sobre sus efectos sobre el cáncer.
La evidencia sugiere que los compuestos especiales en el té verde pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata al influir en el crecimiento del tumor, la muerte celular y la señalización hormonal.
Los siguientes compuestos podrían explicar los beneficios para la salud del té verde:
- derivados de xantina
- galato de epigalocatequina (EGCG)
- epicatequina
Cómo agregar más té verde a tu dieta
Si le gusta el sabor del té verde, comience por beber una taza cada mañana en lugar de su café habitual.
Si prefiere evitar la cafeína, pruebe una versión descafeinada. Si no le gusta el té caliente, intente enfriarlo en el refrigerador y agregar hielo para obtener una bebida refrescante.
Si no es un fanático del sabor, intente usar té verde enfriado como líquido en batidos caseros o agregue té verde en polvo.
ResumenEl té verde contiene una variedad de compuestos, incluidos poderosos antioxidantes, que podrían ayudar a combatir el cáncer.
4. Legumbres y soja
Las legumbres son un grupo de alimentos que incluye frijoles, maní y lentejas. Las legumbres contienen compuestos vegetales biológicamente activos conocidos como fitoestrógenos.
Las isoflavonas son uno de esos fitoestrógenos. Una revisión encontró que las personas que consumían la mayor cantidad de fitoestrógenos tenían un 20% menos de riesgo de cáncer de próstata que el grupo con la ingesta más baja.
Los efectos de los fitoestrógenos para combatir el cáncer pueden provenir de sus propiedades antioxidantes y sus efectos sobre la regulación hormonal y la muerte celular.
Si bien todavía se necesitan investigaciones más concluyentes, algunas investigaciones han relacionado las isoflavonas de la soja con un riesgo reducido de cáncer de próstata.
El Instituto Nacional del Cáncer (NCI) muestra un vínculo entre el consumo de soja y niveles reducidos de antígeno prostático específico (PSA).
El PSA es una proteína producida por la próstata. La prueba de PSA, que mide el nivel de PSA en su sangre, se utiliza como prueba de detección del cáncer de próstata.
Esta investigación también pareció indicar que la soja era más eficaz cuando se consumía junto con otros alimentos que combaten el cáncer.
Cómo agregar más legumbres y soja a su dieta
Para agregar más legumbres y soja a su dieta, considere cambiar la carne por proteína vegetal en al menos algunas comidas. Esto podría significar probar los lunes sin carne o avanzar hacia una dieta basada en plantas.
Intente hacer una hamburguesa de frijoles negros con muchas verduras. Alternativamente, el hummus casero hecho con garbanzos mezclados es un delicioso aderezo para verduras o pan integral.
Finalmente, el tofu es una excelente fuente de soja. Intente condimentar el tofu con salsas y hornearlo o dorarlo en la estufa, o agregarlo a los sofritos.
ResumenLas legumbres, incluida la soja, contienen compuestos llamados fitoestrógenos, que pueden ayudar a suprimir el crecimiento de tumores.
5. Jugo de granada
Al igual que el té verde, las granadas son una rica fuente de antioxidantes.
El jugo de granada tiene la reputación de ser una súper fruta debido a sus altos niveles de antioxidantes. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas relacionadas con el estrés oxidativo.
El NCI dice que el jugo de granada y algunos de sus componentes bioactivos pueden ayudar a inhibir la proliferación de células cancerosas de próstata.
Los estudios en animales y en probetas han encontrado que el jugo y el extracto de granada inhiben la producción de algunas células de cáncer de próstata, aunque se necesita más investigación en humanos.
Cómo agregar más jugo de granada a su dieta
Puede comprar jugo de granada en la mayoría de las tiendas de comestibles. Si beber el jugo natural es demasiado intenso, considere diluirlo con agua corriente o agregar un poco de agua con gas.
También puede agregar semillas de granada al aderezo casero para ensaladas para endulzar su ensalada favorita.
ResumenLas granadas son ricas en antioxidantes. Los estudios en animales y en probetas han demostrado que el jugo de granada podría inhibir la producción de algunas células de cáncer de próstata.
6. Pescado
Las grasas poliinsaturadas, incluidos los omega-3 y omega-6, son ácidos grasos esenciales que se encuentran exclusivamente en la dieta. No son sintetizados por el cuerpo.
La dieta occidental tradicional tiene muchos ácidos grasos omega-6 pero no muchos omega-3. Tener un equilibrio de ácidos grasos omega-3 y omega-6 está relacionado con mejores resultados de salud.
Varias revisiones han informado que, si bien puede haber un vínculo entre un mayor consumo de grasas omega-3 y un menor riesgo de cáncer de próstata de alto grado y mortalidad por cáncer de próstata, se necesita más investigación, especialmente estudios en humanos.
Los pescados grasos tienen muchos otros beneficios para la salud. Intente comer pescado graso que se encuentra en aguas frías para aumentar su ingesta de omega-3. Éstos incluyen:
- salmón
- arenque
- caballa
- sardinas
- trucha
Cómo agregar más pescado a tu dieta
Agregar más omega-3 a su dieta puede ser tan fácil como abrir una lata de sardinas o atún. Sin embargo, no todo el mundo está tan entusiasmado con el pescado. Además, también puede resultar caro.
Si no le ha gustado el pescado en el pasado, pruebe con otro tipo. Cada uno tiene un sabor único. El sabor también es más suave si el pescado es fresco, por lo que puede disfrutar más el pescado si lo compra en un mostrador de pescado y lo prepara ese día.
El bacalao, la platija y la trucha tienen sabores más suaves. Intente cubrir su pescado con una salsa de limón o agregarlo a otra comida apta para la próstata. Por ejemplo, puede probar el bacalao al horno con salsa de tomate.
Para estirar su dinero, también puede agregar pescado a platos como pasta, sopa, ensalada o sándwiches. De esa forma, no necesitará tanto pescado para hacer una comida completa.
También puede preguntarle a su proveedor de atención médica si puede tomar suplementos de omega-3.
ResumenLos pescados grasos, como el salmón y la caballa, contienen ácidos grasos omega-3 saludables. Estos compuestos pueden ayudar a mantener la próstata sana, aunque se necesitan más estudios.
La línea de fondo
Los alimentos que contienen compuestos esenciales pueden ayudar a mantener la próstata sana y reducir el riesgo de cáncer de próstata. Aún así, los investigadores deben realizar muchos más estudios para saber con precisión cómo la dieta afecta la salud de la próstata.
Es una buena idea consultar con su proveedor de atención médica antes de realizar cambios en la dieta, especialmente si está recibiendo tratamiento para el cáncer de próstata. Esto se debe a que ciertos alimentos pueden interactuar con diferentes medicamentos y terapias.
Dicho esto, la mayoría de los elementos de esta lista son nutritivos. Comer estos alimentos como parte de un estilo de vida saludable puede ayudar a mantener sano todo el cuerpo.
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