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Visión general
La dieta del tipo de sangre se hizo popular por el Dr. Peter D’Adamo, un médico naturópata y autor del libro "Eat Right 4 Your Type".
En su libro y en su sitio web, afirma que seguir una dieta específica y un régimen de ejercicio basado en su tipo de sangre puede optimizar su salud y reducir su probabilidad de desarrollar condiciones de salud particulares.
Aunque no hay evidencia científica detrás de esta dieta, no obstante se ha vuelto bastante popular.
Esto podría deberse a que la dieta promueve una alimentación saludable y el ejercicio, lo que proporciona beneficios para la salud de las personas, independientemente de su tipo de sangre.
D’Adamo también afirma que los tipos de sangre representan los rasgos genéticos de nuestros antepasados, y sus planes de dieta se basan en los alimentos con los que prosperaron esos antepasados.
Por ejemplo, afirma que el tipo de sangre O es el tipo de sangre más antiguo, asociado con antepasados que eran cazadores recolectores. Él dice que las personas con tipo de sangre O tienden a tener fuerza, ser delgadas y tener una mente productiva.
Esto no está científicamente probado. Un estudio incluso afirma que el tipo de sangre A es el más antiguo.
Además, D’Adamo asocia ciertas condiciones de salud con la sangre tipo O, como problemas digestivos, resistencia a la insulina y una tiroides deficiente. Estas asociaciones con el tipo de sangre tampoco están científicamente probadas.
Los diferentes tipos de sangre
La dieta del tipo de sangre de D’Adamo recomienda consumir ciertos alimentos basados en los cuatro tipos de sangre.
Su tipo de sangre está determinado por su genética. Hay cuatro tipos diferentes de sangre:
- O
- A
- B
- AB
También hay otra categorización para la sangre que la dieta del tipo de sangre no tiene en cuenta. Su sangre puede tener o no una proteína conocida como Rh. Esto da como resultado que haya ocho tipos diferentes de sangre.
La sangre tipo O positiva es el tipo más común, lo que significa que tiene sangre O con un factor Rh. Tenga en cuenta que la dieta del tipo de sangre de D’Adamo solo incluye una dieta tipo O, no una dieta tipo O positiva.
Que comer para el tipo de sangre O
Según D’Adamo, las personas con sangre tipo O deberían concentrarse en comer muchas proteínas, como lo haría en una dieta paleo o baja en carbohidratos.
Él recomienda que consumas:
- carne (particularmente carnes magras y mariscos para bajar de peso)
- pez
- verduras (teniendo en cuenta que el brócoli, las espinacas y las algas marinas son buenos para bajar de peso)
- frutas
- aceite de oliva
La dieta del tipo de sangre O también debe combinarse con ejercicio aeróbico vigoroso, dice D’Adamo.
Su plan de dieta también recomienda tomar suplementos. Se supone que estos suplementos se dirigen a las condiciones de salud asociadas con la sangre tipo O, como los problemas digestivos.
Qué alimentos evitar con el tipo de sangre O
La dieta paleo-orientada o baja en carbohidratos que recomienda D’Adamo para aquellos con sangre tipo O se enfoca en evitar:
- trigo
- maíz
- legumbres
- frijoles
- lácteos
- cafeína y alcohol
¿Funciona la dieta del tipo de sangre?
No hay evidencia científica que respalde la dieta del tipo de sangre. Muchos estudios han desacreditado la dieta, mientras que otros estudios han encontrado algunos beneficios de la dieta no relacionados con el tipo de sangre.
Un estudio de 2014 afirma que la dieta puede ser popular porque enfatiza comer alimentos integrales, evitar los alimentos procesados y hacer ejercicio.
Estos principios están asociados con muchas dietas y son recomendaciones que suelen dar los médicos y nutricionistas para mejorar o mantener la salud.
En 2013, una revisión sistemática en el American Journal of Clinical Nutrition analizó 16 estudios previos sobre dietas de tipo sanguíneo. La revisión concluyó que no hay evidencia actual que respalde las dietas por tipo de sangre.
Además, las teorías detrás de la dieta deben estudiarse teniendo dos grupos diferentes de participantes en un estudio, uno que participa en la dieta y otro que no, todos con el mismo tipo de sangre. Esto determinará la eficacia de la dieta del tipo de sangre.
Otro estudio en PLOS One sostuvo que la dieta del tipo de sangre O redujo los triglicéridos séricos, en consonancia con otras dietas bajas en carbohidratos. Sin embargo, el estudio no encontró un vínculo entre la dieta recomendada y el tipo de sangre.
Condiciones de salud asociadas con los tipos de sangre
A pesar de la falta de evidencia de que el tipo de sangre pueda determinar una dieta saludable para usted, existen muchos estudios sobre cómo su tipo de sangre puede determinar condiciones de salud particulares.
Algunos estudios han relacionado los tipos de sangre con ciertos riesgos para la salud:
- Un estudio de 2012 relacionó un menor riesgo de enfermedad de las arterias coronarias con tener un tipo de sangre O.
- Otro estudio de 2012 mostró que el tipo de sangre puede estar relacionado con su reacción a ciertas bacterias y afecciones como el cáncer de páncreas, la trombosis venosa profunda y el ataque cardíaco.
Aún hay más cosas que comprender sobre el tipo de sangre y las condiciones de salud asociadas que pueden descubrirse en futuros estudios científicos.
Riesgos de seguir una dieta de tipo sanguíneo
A pesar de la falta de evidencia científica de la dieta del tipo de sangre, sigue siendo un tema de discusión en la cultura de la dieta.
Las cuatro dietas en la dieta del tipo de sangre hacen hincapié en comer alimentos integrales saludables y hacer ejercicio, que pueden ser beneficiosos para la salud. Pero la dieta aún podría ser peligrosa.
Por ejemplo, la dieta del tipo de sangre O enfatiza una alta ingesta de proteínas animales, lo que puede provocar otros problemas de salud.
Su tipo de sangre por sí solo no determina su salud en general, y puede ponerse en riesgo al participar en la dieta del tipo de sangre sin el consejo de su médico.
La comida para llevar
No hay evidencia de que la dieta del tipo de sangre funcione.
Puede pensar que su tipo de sangre O le da a su cuerpo un cierto perfil, pero esta teoría y la dieta que la respalda no están validadas por investigadores y profesionales médicos.
Si necesita perder peso o mantener un peso saludable, consulte a un médico para determinar el mejor curso de acción para usted como individuo. No confíe en dietas populares pero no probadas para guiar sus hábitos alimenticios y de ejercicio.
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