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Eche un vistazo a la belleza de YouTube y encontrará toneladas de tutoriales sobre máscaras de harina de arroz. Los fanáticos del ingrediente dicen que exfolia e ilumina la piel e incluso protege contra los rayos ultravioleta (UV).
"La harina de arroz no se pregunta comúnmente aquí en los Estados Unidos, pero es un ingrediente popular en los productos cosméticos en todo el este de Asia, incluidos China, Corea del Sur y Japón", dice la Dra. Suzanne Friedler, FAAD, dermatóloga certificada por la junta de Advanced Dermatología PC en la ciudad de Nueva York e instructora clínica en Mount Sinai Medical Center.
Si bien varios componentes del arroz se extraen y usan en productos para el cuidado de la piel, no está claro si la harina de arroz por sí sola hace mucho por su piel. Esto es lo que necesita saber sobre este ingrediente tan publicitado pero poco estudiado.
Ya sea que se trate de un régimen de cuidado de la piel probado y verdadero, la frecuencia con la que te lavas el cabello o los cosméticos que te interesan, la belleza es personal.
Es por eso que contamos con un grupo diverso de escritores, educadores y otros expertos para compartir sus consejos sobre todo, desde la forma en que varía la aplicación del producto hasta la mejor máscara de hoja para sus necesidades individuales.
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¿Qué es la harina de arroz?
La harina de arroz se elabora triturando los granos de arroz hasta convertirlos en polvo. No todas las harinas de arroz se elaboran de la misma manera, lo que puede afectar sus posibles beneficios para la salud.
El arroz es un grano integral similar al trigo, la avena, el centeno, la espelta y el maíz. Todos los cereales integrales se componen de tres partes: el salvado, el germen y el endospermo.
El salvado es la capa exterior dura del grano de arroz. Debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, se considera la parte más saludable del grano. El salvado también contiene componentes bioactivos, como ácido ferúlico y ácido fítico, que se extraen y se agregan a algunos productos para el cuidado de la piel.
Como todo tipo de harinas, la harina de arroz se elabora separando las tres partes del grano y triturándolas en varias proporciones. La harina resultante puede tener más o menos salvado y germen.
La harina integral contiene las tres partes del grano. En harinas "100 por ciento integrales", obtendrá todo el grano. En las harinas “integrales” simples, falta la mayor parte del germen y parte del salvado. La harina blanca generalmente contiene solo el endospermo.
Muchas harinas de arroz que compra en el supermercado están hechas de arroz blanco, a menos que la etiqueta indique que está hecho de arroz integral. El salvado y el germen se eliminan del arroz blanco, por lo que todo lo que queda es el endospermo almidonado.
Cómo la harina de arroz (supuestamente) ayuda a la piel
YouTube está repleto de mascarillas faciales caseras para "aclarar la piel" en las que el ingrediente principal es la harina de arroz. A veces también se dice que el ingrediente es un exfoliante e incluso un bloqueador solar.
Se ha demostrado que algunos extractos de arroz exfolian la piel e incluso la protegen del sol. Pero la harina de arroz en sí misma puede no ser lo suficientemente potente como para producir estos efectos.
“Se ha planteado la hipótesis de que los ingredientes principales que se encuentran en la harina de arroz actúan como agentes antiinflamatorios y antioxidantes que funcionan para prevenir el envejecimiento de la piel, reducir el daño de los rayos UV, promover el aclaramiento de la piel y mejorar el crecimiento de la piel y el cabello. La proteína de arroz integral se ha promocionado como un exfoliante natural ”, dice Friedler.
Varios productos para el cuidado de la piel y del cabello también usan almidón de arroz para absorber el exceso de grasa.
A continuación, presentamos un vistazo rápido a la investigación sobre cada uno de estos usos.
proteccion solar
Algunas personas influyentes en la belleza afirman que la harina de arroz puede ayudar con la protección solar debido a un par de compuestos que contiene: ácido ferúlico y PABA. Los expertos dicen que no se sabe si estos compuestos están lo suficientemente concentrados en la harina de arroz como para tener los mismos beneficios de un extracto.
La harina de arroz contiene ácido para-aminobenzoico (también conocido como PABA o vitamina B10), que estimula el crecimiento celular, dice Friedler.
También se ha demostrado que PABA protege contra los rayos UV y una vez se usó como protector solar. Debido a que causa reacciones alérgicas, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ya no lo reconoce como un ingrediente protector solar seguro.
El ácido ferúlico es un compuesto orgánico con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Se extrae del salvado de arroz y de muchas otras plantas, como avena, berenjena, cítricos, maíz dulce, centeno y remolacha.
El ácido ferúlico también puede ayudar a proteger la piel de los dañinos rayos UV, especialmente en combinación con las vitaminas C y E.
“A menudo se encuentra en sueros para el cuidado de la piel. Se han publicado varios estudios en revistas dermatológicas convencionales que avalan su uso como compuesto antioxidante y fotoprotector ”, dice Friedler.
Las plantas producen vitaminas C y E para protegerse del sol. En las personas, obtener las vitaminas C y E de los alimentos (o suplementos) protege contra el fotodaño (o el daño a la piel por los rayos ultravioleta del sol), especialmente cuando estas vitaminas se aplican a la piel.
Pero las vitaminas C y E no son muy estables. Algunas investigaciones sugieren que el ácido ferúlico mejora en gran medida la estabilidad de la vitamina C y E en las soluciones para el cuidado de la piel.
El ácido ferúlico en sí mismo es en realidad un fuerte protector UV que la piel absorbe fácilmente. En los productos para el cuidado de la piel, también puede aumentar la protección solar de las vitaminas C y E.
Tratamiento de acné e hiperpigmentación
Algunos fanáticos de la harina de arroz dicen que puede ayudar a mejorar el acné y aclarar la piel. Eso probablemente se deba a otro compuesto extraído del arroz, el ácido fítico, que tiene efectos exfoliantes. No se sabe cuánto de este compuesto se encuentra en la harina de arroz y qué efecto tiene en la piel.
El ácido fítico es un alfa hidroxiácido antioxidante (AHA). Se puede extraer de muchas plantas, incluidos frijoles, semillas, nueces y cereales integrales. Luego se agrega a los productos para el cuidado de la piel.
Se ha descubierto que el ácido fítico es tan eficaz pero más suave para la piel que otros AHA como el ácido glicólico. Un pequeño estudio de 2019 encontró que el ácido fítico es tan efectivo para tratar el acné y la hiperpigmentación (manchas oscuras) como el ácido glicólico y el ácido salicílico.
Debido a que el ácido fítico ayuda a la piel a eliminar las células muertas, puede ayudar a minimizar los signos del envejecimiento, dice el Dr. Bruce Robinson, FAAD, dermatólogo certificado por la junta en la ciudad de Nueva York y profesor clínico de dermatología en el Hospital Lenox Hill. Se utiliza en peelings químicos para reducir la aparición de manchas oscuras (melasma) y cicatrices.
"El ácido fitánico parece ser beneficioso en el tratamiento del acné leve a moderado y la inflamación posacné", agrega Friedler.
Cicatrización de la herida
Otro compuesto orgánico en el arroz: alantoína, que tiene propiedades calmantes y antiinflamatorias, dice Friedler. Algunas investigaciones en animales y in vitro (en estudios de laboratorio) sugiere que puede ayudar al proceso de curación de heridas.
Absorción de aceite
El principal beneficio de la harina de arroz puede ser su capacidad para absorber el exceso de grasa en la piel y el cabello. El almidón de arroz es harina de arroz con todas las proteínas y grasas eliminadas, por lo que todo lo que queda son los carbohidratos. El almidón de arroz se une al agua y estabiliza la grasa. Las harinas de arroz se componen principalmente de almidón.
El almidón de arroz se encuentra en muchos productos comerciales para el cuidado de la piel y el cabello. Se utiliza para absorber la grasa, controlar el brillo y minimizar la apariencia de los poros. pruebe el champú OUAI Superdry, el polvo enzimático Skin Regimen o el protector solar facial matificante REN Clean Skincare SPF 30.
El almidón de arroz “posiblemente podría ayudar a absorber el aceite si se prepara adecuadamente”, dice Robinson.
Por qué la harina de arroz podría no funcionar
Los extractos se elaboran sumergiendo una planta (en este caso, arroz) en un líquido durante muchas horas. El extracto resultante tiene una mayor concentración de componentes bioactivos, como ácido ferúlico o ácido fítico.
Dependiendo de cómo se haga, puede terminar con diferentes niveles de estos ingredientes en el producto final. Pero los extractos son generalmente mucho más fuertes que la cantidad del ingrediente en la propia planta.
"La cantidad de ingrediente activo que absorbe la piel es una gran incógnita", dice Friedler.
El Dr. Robinson dice que se desconoce si obtendrá suficiente ácido ferúlico o ácido fítico simplemente aplicando una harina de arroz casera o una pasta de salvado de arroz en la piel.
“Hay datos clínicos limitados relacionados con la harina de arroz, por lo tanto, no la recomiendo habitualmente a mis pacientes”, dice Friedler.
Cómo usarlo de manera efectiva
Si quieres usar harina de arroz en casa, prueba una mascarilla exfoliante casera. Combínalo con otro ingrediente suave, como agua de rosas o aceite de oliva, que ha demostrado ser más beneficioso para la piel.
“La harina de arroz definitivamente podría eliminar el aceite de la piel. Frotar suavemente la piel de casi cualquier producto puede provocar cierta exfoliación ”, dice Robinson. "Pero lo dejaría en manos de un producto cosmético probado en lugar de un producto de bricolaje".
Mascarilla de harina de arroz casera
Los tutoriales de YouTube para las máscaras de harina de arroz caseras incluyen varios ingredientes que pretenden iluminar y suavizar la piel. “Las recetas de mascarillas populares en Internet combinan harina de arroz con avena, aguacate, miel, leche, aceite de ricino y clara de huevo”, dice Friedler.
“No hay datos clínicos que respalden estas recetas. Sin embargo, no hay nada de malo en probar estas mascarillas caseras, siempre que la piel esté sana y no sea alérgica a ninguno de los ingredientes ".
Robinson está de acuerdo en que no es probable que la harina de arroz irrite la piel, siempre que la use durante breves períodos de tiempo. Deje de usarlo si experimenta enrojecimiento, picazón o signos de infección.
Si quieres probar tu propia mascarilla de harina de arroz en casa, aquí tienes una sencilla receta casera para probar:
- Mezcle 3 cucharadas (cucharadas) de leche en polvo con 5 cucharadas de harina de arroz integral.
- Mezcle 1 cucharada de aceite de oliva (déjelo fuera si su piel es muy grasa).
- Agregue el agua de rosas gradualmente hasta obtener una pasta espesa.
- Aplicar sobre el rostro, luego dejar secar al aire durante 10 a 15 minutos.
- Aplique un poco de agua para aflojar la mascarilla, luego frote suavemente para exfoliar la piel.
- Enjuagar.
¿Otra opción? Agregue harina de arroz integral a su baño o remójela en agua y úsela para lavarse el cuerpo, sugiere Friedler.
La línea de fondo
La harina de arroz es un ingrediente común que se agrega a las mascarillas faciales caseras caseras con una supuesta capacidad para exfoliar e iluminar la piel y protegerla del daño de los rayos UV. Por ahora, ninguna investigación prueba ninguno de estos beneficios.
Algunos de los componentes bioactivos del arroz, incluidos los extractos de ácido ferúlico, PABA y ácido fítico, se utilizan en productos para el cuidado de la piel para aclarar las manchas oscuras, exfoliar la piel y protegerla de los rayos UV. Pero estos ingredientes están más concentrados en extractos que en la propia harina de arroz.
El almidón de arroz también se usa en productos cosméticos para absorber la grasa y reducir el brillo. Si desea hacer una mascarilla casera de harina de arroz casera, es probable que obtenga los mejores resultados combinándola con ingredientes que han demostrado ser beneficiosos para la piel, como el aceite de oliva. Frótalo en tu piel para obtener un efecto exfoliante.
Colleen de Bellefonds es una periodista de salud y bienestar con sede en París con más de una década de experiencia en la redacción y edición periódica de publicaciones como WhatToExpect.com, Women’s Health, WebMD, Healthgrades.com y CleanPlates.com. Encuéntrala en Twitter.
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