¿Tiene alguna duda acerca de qué comino es el verdadero comino negro? No estás solo. Dos botánicos, Bunium bulbocastanum y Nigella sativa, se conocen comúnmente como comino negro.
Se supone que ambos tienen propiedades terapéuticas y ambos son especias. Entonces, ¿cuál es la diferencia?
Eliminemos la confusión.
Nigella sativa
Se cita al profeta Mahoma diciendo: "Este comino negro cura todas las enfermedades excepto la muerte".
El comino negro al que se refería es Nigella sativa. Se ha utilizado durante siglos para tratar todo, desde abscesos hasta herpes zoster.
Nigella sativa es una planta con flores que también se llama:
- flor de hinojo
- alcaravea negra
- kalonji
Es nativo de partes de:
- Asia
- el medio Oriente
- África del Norte
La planta crece casi un metro y tiene un follaje tenue, pequeñas flores pálidas y vainas de frutas llenas de semillas.
Estas semillas, aproximadamente del tamaño de las semillas de alcaravea, contienen una serie de ingredientes activos, incluido un poderoso compuesto llamado timoquinona (TQ).
Se dice que TQ:
- reducir la inflamación
- mejorar el sistema inmunológico
- proteger contra el cáncer
Se está llevando a cabo una investigación considerable para determinar aplicaciones potenciales para N. sativa en el tratamiento de una variedad de afecciones, que incluyen:
Cáncer
N. sativa ha ganado interés como posible agente anticanceroso. Hay estudios en curso para analizar el papel de N. sativa en el control del inicio, crecimiento y diseminación de tumores.
Estudios recientes muestran que parece haber un potencial de destrucción de células cancerosas en N. Sativa que tiene esperanzas para futuros protocolos de prevención y tratamiento.
Alergias
Una gran cantidad de investigaciones respalda el uso de N. sativa para el tratamiento de la rinitis alérgica. Un estudio concluyó que norte. sativa alivia los síntomas de alergia nasal más comunes, que incluyen:
- congestión
- nariz que moquea
- estornudar
- hinchazón de las fosas nasales
Control de infección
En nuevos estudios, N. sativa se muestra prometedor como tratamiento para las bacterias resistentes a los antibióticos.
Enfermedad de Alzheimer
La investigación con animales indica que N. sativa justifica una mayor investigación para el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. Los estudios en animales son prometedores para el uso de N. sativa para la prevención del deterioro cognitivo.
Bunium bulbocastanum
B. bulbocastanum es tambien llamado:
- comino negro
- gran pignut
- castaño de tierra
- zira negro
Es nativo de:
- Africa del Norte
- Europa sudoriental
- Asia meridional
La planta mide aproximadamente dos pies de alto y está coronada con flores blancas similares al encaje de la reina Ana.
Todas las partes de B. bulbocastanum tienen usos. Las raíces comestibles saben a coco o castañas, mientras que las hojas se pueden utilizar como hierbas. Las semillas de B. bulbocastanum son los más preciados.
Aunque no ha habido una investigación extensa sobre los usos terapéuticos de B. bulbocastanum, varios estudios indican que la hierba puede ser eficaz en varias áreas de tratamiento.
Control de infección
Los investigadores están explorando B. bulbocastanum como fármaco antibacteriano.
Más notablemente, ayuda a combatir Staphylococcus aureus, que es la principal causa de infecciones de la piel y los tejidos blandos.
Estas infecciones suelen ser resistentes a la vancomicina y a la meticilina (MRSA), lo que significa que no responden a los antibióticos. Tratamientos alternativos como B. bulbocastanum sería muy beneficioso.
Cáncer
El fruto de B. bulbocastanum se ha demostrado que es un antioxidante con efectos potenciales para combatir el cáncer, aunque se necesita más investigación.
Diabetes
Según algunas investigaciones, B. bulbocastanum tiene propiedades antioxidantes y mejora la función celular para prevenir el envejecimiento y la degradación celular.
En el futuro, B. bulbocastanum puede resultar eficaz para reducir el efecto de las complicaciones de la diabetes y el envejecimiento debido a la oxidación y la glicación.
Estos procesos dañan nuestras células y contribuyen a una serie de afecciones médicas.
Se requieren más investigaciones y ensayos clínicos en humanos antes N. sativa y B. bulbocastanum puede ser anunciado como curas. N. sativa en particular, puede resultar como una panacea para ciertas condiciones.
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