Los frijoles son muy nutritivos y una excelente fuente de muchos nutrientes, que incluyen fibra, ácido fólico, magnesio y proteínas de origen vegetal.
Aunque los frijoles son bien conocidos por sus beneficios para la salud, los padres pueden preguntarse si son una buena opción para los bebés.
A continuación, presentamos los posibles beneficios para la salud que los frijoles pueden brindarle a su pequeño y cómo agregarlos de manera segura a la dieta cada vez más diversa de su bebé.
Cuándo y cómo presentarle los frijoles a su bebé
Puede comenzar a introducir alimentos que no sean la leche materna y la fórmula a su pequeño alrededor de los 6 meses de edad. Después de los 6 meses, se vuelve más difícil para los bebés obtener todos los nutrientes que necesitan solo de la leche. Además, esta es la edad en la que la mayoría de los bebés son capaces de manejar alimentos con texturas y composiciones de nutrientes diferentes a las de la leche.
La leche materna o la fórmula deben seguir siendo las de su bebé. principal fuente de calorías.
De hecho, se sugiere que la leche materna y / o la fórmula (o la leche de vaca después de 1 año) proporcionan la mitad de las necesidades energéticas de su bebé entre las edades de 6 y 12 meses, y un tercio de sus necesidades energéticas entre los 6 y los 12 meses. edades de 12 y 24 meses.
Los primeros alimentos del bebé deben ser ricos en nutrientes y especialmente ricos en varios nutrientes importantes, incluidos hierro, proteínas y calcio.
Es más, la capacidad de su bebé para manejar alimentos de diferentes tamaños y texturas cambia a medida que envejece. Mientras que a los bebés más pequeños les va mejor con alimentos en puré o pastas, los bebés mayores generalmente pueden manipular alimentos de diferentes tamaños y texturas, siempre que los alimentos se presenten de manera adecuada y segura.
Los frijoles y las lentejas son una buena opción para los bebés porque son:
- denso en nutrientes
- suave
- se puede hacer puré fácilmente
- típicamente insípido
- capaz de combinar bien con muchos sabores diferentes
Por lo general, los frijoles se pueden agregar a la dieta de su bebé alrededor de los 7 a 10 meses de edad.
Beneficios de los frijoles para tu bebé
Los frijoles son muy nutritivos y están asociados con muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, los frijoles ofrecen una excelente fuente de fibra.
Agregar alimentos ricos en fibra como frijoles a la dieta de su bebé puede ayudar a reducir su riesgo de estreñimiento y promover evacuaciones intestinales saludables. Además, las fibras específicas que se encuentran en los frijoles ayudan a promover una población saludable de bacterias intestinales.
Además, los estudios muestran que los bebés y los niños pequeños con una ingesta alta de fibra generalmente consumen más nutrientes, incluidos hierro, magnesio y potasio, que los bebés y los niños pequeños con una ingesta menor de fibra.
Además de la fibra, los frijoles están llenos de nutrientes que son críticos para la salud de su bebé, que incluyen:
- planchar
- magnesio
- potasio
- calcio
- folato
- zinc
También son una gran fuente de proteínas de origen vegetal.
Aunque los frijoles son muy nutritivos, deben ser uno de los muchos alimentos que componen la dieta de su bebé al destetar. La clave para proporcionar una dieta equilibrada y nutritiva a su bebé es asegurarse de que esté expuesto a una variedad de alimentos que ofrecen una variedad de nutrientes.
Los mejores tipos de frijoles para alimentar a su bebé
Hay una serie de legumbres, incluidos frijoles y lentejas, para elegir. Algunas buenas opciones para ofrecerle a su pequeño incluyen:
- frijoles negros
- garbanzos
- frijoles
- frijoles pintos
- lentejas rojas
- frijoles cannellini
Tenga en cuenta que algunas legumbres se asocian con alergias alimentarias más que otras. Por ejemplo, el maní y la soja son alérgenos alimentarios comunes. Según la Academia Estadounidense de Pediatría, existen diferentes recomendaciones sobre cuándo introducir estos alimentos en función del riesgo de alergia de su bebé.
Por esta razón, es mejor consultar a su pediatra para que le aconseje cuándo y cómo introducir los productos de soya y maní a su bebé.
Preparación amigable para el bebé
Elegir frijoles secos en lugar de frijoles enlatados puede ser la mejor opción, ya que los frijoles enlatados tienden a estar cargados de sodio que no es necesario para usted, por no hablar de tu pequeño. Bonificación: los frijoles secos y las lentejas suelen ser más asequibles.
Use preparaciones simples cuando le presente frijoles y lentejas a su bebé. Lo mejor es cocinar los frijoles, hacerlos puré o triturarlos (según la edad de su bebé) y ofrecerlos solos. Mezclarlos con una fuente de frutas, verduras o proteínas que sepa que le gusta a su bebé puede aumentar las posibilidades de aceptación.
Los frijoles y las lentejas contienen compuestos llamados antinutrientes, como el ácido fítico y las lectinas. Los antinutrientes pueden dificultar la digestión de algunos nutrientes, como el hierro, el calcio y el magnesio.
Afortunadamente, los métodos de preparación como remojar, cocinar y germinar disminuyen significativamente los antinutrientes en los frijoles y las lentejas.
Puede comprar legumbres germinadas en línea o en tiendas de alimentos naturales y prepararlas como lo haría con frijoles y lentejas normales. También puede germinar semillas en casa siguiendo estas instrucciones.
Cocine completamente todos los frijoles y lentejas germinados antes de ofrecérselos a su pequeño para protegerlo de las enfermedades transmitidas por los alimentos.
¿Son los frijoles una buena opción para el destete dirigido por bebés?
El destete dirigido por el bebé (BLW) es un método de destete que implica dejar que su bebé:
- alimentarse a sí mismos
- controlar qué alimentos les gustaría probar
- explorar las texturas y el sabor de diferentes alimentos
A diferencia del destete tradicional, BLW omite los alimentos en puré y, en cambio, comienza ofreciendo a los bebés pequeños trozos de alimentos integrales desde el principio para fomentar la alimentación por sí mismos. Aunque BLW se ha relacionado con una variedad de beneficios potenciales, conlleva algunos riesgos, incluido un mayor riesgo de asfixia.
Los frijoles son un alimento popular utilizado por los entusiastas del destete dirigido por bebés. Los frijoles y las lentejas se pueden convertir en purés, bocados o simplemente triturarlos en trozos más pequeños y manejables. Hacer una pasta de frijoles podría ser la apuesta más segura para los bebés más pequeños, ya que la piel de los frijoles puede quedar atrapada en la boca o la garganta de su bebé.
Consulte con su médico si no está seguro de si los frijoles son una opción segura para el destete dirigido por bebés.
Consideraciones adicionales
Hay algunas cosas a considerar antes de ofrecer frijoles y lentejas a su pequeño.
Los frijoles tienen un alto contenido de fibra y pueden causar molestias digestivas como gases y diarrea si le da a su bebé una porción demasiado grande. Comience con una porción muy pequeña de una cucharada más o menos cuando le presente frijoles a su bebé y aumente la porción con el tiempo.
Aunque los frijoles son nutritivos, no deberían constituir la mayor parte de la dieta de su bebé. Recuerde ofrecerle a su bebé una variedad de alimentos integrales densos en nutrientes para asegurarse de que obtenga una gran cantidad de nutrientes.
Por último, aunque la soja y el maní son alérgenos comunes, es poco probable que la mayoría de los frijoles y las lentejas provoquen una reacción alérgica en su bebé. Sin embargo, puede suceder, por lo que siempre es mejor vigilar a su bebé cada vez que introduzca un nuevo alimento en su dieta.
La comida para llevar
Los frijoles pueden ser una buena opción para la dieta de su bebé. Sin embargo, es esencial ofrecer frijoles en formas seguras y saludables que sean apropiadas para la edad de su bebé.
Si tiene preguntas sobre cómo agregar frijoles a la dieta de su bebé, hable con su pediatra.
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