La diverticulitis es una afección médica que causa bolsas inflamadas en el intestino. Para algunas personas, la dieta puede afectar los síntomas de la diverticulitis.
Los médicos y dietistas ya no recomiendan dietas específicas para la diverticulitis. Dicho esto, algunas personas encuentran que comer y evitar ciertos alimentos puede ayudar a aliviar sus síntomas.
¿Qué es la diverticulitis?
La diverticulitis es una afección que afecta el tracto digestivo. Causa bolsas inflamadas en el revestimiento del intestino. Estas bolsas se llaman divertículos.
Los divertículos se desarrollan cuando los puntos débiles de la pared intestinal ceden bajo presión, lo que hace que las secciones sobresalgan.
Cuando se desarrollan divertículos, la persona tiene diverticulosis. Cuando los divertículos se inflaman o infectan, esto se llama diverticulitis.
La diverticulosis se vuelve más común a medida que envejece y ocurre en alrededor del 58% de los estadounidenses mayores de 60 años. Menos del 5% de las personas con diverticulosis desarrollarán diverticulitis.
La diverticulitis puede provocar problemas de salud o complicaciones, que incluyen:
- náusea
- fiebre
- dolor abdominal severo
- deposiciones con sangre
- un absceso o una bolsa de tejido inflamada
- fístula
ResumenLa diverticulitis es una afección dolorosa causada por la inflamación de las bolsas en el intestino. Es más común en los adultos mayores.
¿Qué alimentos debo evitar durante un episodio agudo de diverticulitis?
Los médicos solían recomendar una dieta de líquidos claros y baja en fibra durante los brotes de diverticulitis.
Sin embargo, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), los expertos ya no creen que sea necesario evitar ciertos alimentos cuando se padece diverticulosis o diverticulitis.
Dicho esto, algunos estudios dicen que evitar algunos alimentos y comer otros puede ayudar. Además, depende de la persona, y algunas personas descubren que evitar ciertos alimentos ayuda.
Algunos médicos aún recomiendan una dieta de líquidos claros durante los brotes leves. Una vez que los síntomas mejoran, es posible que recomienden pasar a una dieta baja en fibra hasta que los síntomas desaparezcan, y luego pasar a una dieta alta en fibra.
ResumenDurante un brote de diverticulitis, su médico puede recomendar una dieta líquida clara o baja en fibra hasta que los síntomas desaparezcan.
Alimentos que se deben evitar con diverticulitis
Cuando tiene diverticulosis o ha tenido diverticulitis en el pasado, las recomendaciones de dieta son diferentes en comparación con durante un brote.
Algunos alimentos pueden aumentar o reducir el riesgo de que se produzcan brotes.
Las siguientes secciones analizan la investigación detrás de los diferentes alimentos que quizás desee evitar con diverticulosis o diverticulitis.
Alimentos ricos en FODMAP
Seguir una dieta baja en FODMAP tiene beneficios para las personas con síndrome del intestino irritable (SII) y también podría ayudar a algunas personas con diverticulitis.
Los FODMAP son un tipo de carbohidrato. Significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables.
Algunas investigaciones sugieren que una dieta baja en FODMAP podría prevenir la presión alta en el colon, lo que, en teoría, podría ayudar a las personas a evitar o corregir la diverticulitis.
En esta dieta, las personas evitan los alimentos con alto contenido de FODMAPS. Ejemplos de alimentos que se deben evitar incluyen:
- ciertas frutas, como manzanas, peras y ciruelas
- productos lácteos, como leche, yogur y helado
- alimentos fermentados, como chucrut o kimchi
- frijoles
- repollo
- coles de Bruselas
- cebollas y ajos
Carne roja y procesada
Según la investigación, comer una dieta rica en carnes rojas y procesadas podría aumentar el riesgo de desarrollar diverticulitis.
Por otro lado, una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales se asocia con un riesgo reducido.
Alimentos ricos en azúcares y grasas
Una dieta occidental estándar alta en grasas y azúcar y baja en fibra puede estar relacionada con una mayor incidencia de diverticulitis.
Las investigaciones sugieren que evitar los siguientes alimentos puede ayudar a prevenir la diverticulitis o reducir sus síntomas:
- carne roja
- granos refinados
- lácteos enteros
- comida frita
Otros alimentos y bebidas
Los médicos solían recomendar evitar las nueces, las palomitas de maíz y la mayoría de las semillas, ya que la teoría es que las pequeñas partículas de estos alimentos podrían alojarse en las bolsas y causar una infección.
Algunas investigaciones anteriores también han sugerido que las personas con diverticulitis deben evitar el alcohol.
ResumenSegún algunas investigaciones, evitar las carnes rojas y los alimentos con alto contenido de FODMAP, azúcar y grasa puede ayudar a prevenir los brotes de diverticulitis.
¿Debo evitar los alimentos ricos en fibra?
En el pasado, los médicos recomendaban que las personas con diverticulitis siguieran una dieta baja en fibra o una dieta de líquidos claros. Más recientemente, la mayoría de los médicos se han alejado de este consejo.
De hecho, el NIDDK recomienda comer alimentos ricos en fibra para ayudar a prevenir la diverticulitis.
La fibra dietética puede reducir los síntomas de la enfermedad diverticular y mejorar la función intestinal, según una investigación de 2018.
Los investigadores dicen que esto se debe a que la fibra puede mejorar la salud del colon al permitir un mejor movimiento y volumen de las heces, ayudando a promover bacterias saludables en el intestino y ayudando a limitar el aumento de peso corporal con el tiempo.
Los estudios sugieren que las dietas bajas en fibra pueden aumentar el riesgo de diverticulitis, junto con un alto consumo de carne, poca actividad física y fumar.
Los alimentos ricos en fibra incluyen:
- frijoles y legumbres, como frijoles blancos, garbanzos, lentejas y frijoles
- cereales integrales, como arroz integral, quinua, avena, amaranto, espelta y bulgur
- verduras
- frutas
Cada individuo es diferente. La fibra agrega volumen a las heces y puede aumentar las contracciones del colon, lo que puede ser doloroso durante un brote. Su médico podría recomendarle evitar la fibra durante un brote agudo.
Cuando agregue fibra a su dieta, asegúrese de beber mucha agua para evitar el estreñimiento.
ResumenCuando actualmente no tiene un brote, una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de brotes de diverticulitis y ayudar a mantener el intestino sano.
¿Qué alimentos debo comer durante un brote de diverticulitis?
En algunos casos, su médico puede sugerir ciertos cambios en la dieta para que la afección sea más fácil de tolerar y sea menos probable que empeore con el tiempo.
Si tiene un ataque agudo de diverticulitis, su médico puede sugerirle una dieta baja en fibra o una dieta líquida clara para ayudar a aliviar sus síntomas.
Una vez que los síntomas mejoran, pueden recomendar seguir una dieta baja en fibra hasta que los síntomas desaparezcan, y luego pasar a una dieta alta en fibra para prevenir futuros brotes.
Alimentos bajos en fibra
Los alimentos bajos en fibra que debe considerar comer si tiene síntomas de diverticulitis incluyen:
- arroz blanco, pan blanco o pasta blanca, pero evite los alimentos que contienen gluten si es intolerante
- cereales secos bajos en fibra
- frutas procesadas, como puré de manzana o duraznos enlatados
- proteínas animales cocidas, como pescado, aves o huevos
- aceite de oliva u otros aceites
- calabaza amarilla, calabacín o calabaza: pelados, sin semillas y cocidos
- espinacas, remolachas, zanahorias o espárragos cocidos
- patatas sin piel
- jugos de frutas y verduras
Dieta de líquidos claros
Una dieta de líquidos claros es un enfoque más restrictivo para aliviar los síntomas de la diverticulitis. Su médico puede recetarlo por un período corto de tiempo.
Una dieta de líquidos claros generalmente consiste en:
- agua
- trozos de hielo
- paletas heladas con puré de frutas congeladas o trozos de fruta finamente picada
- caldo de sopa o caldo
- gelatina, como Jell-O
- té o café sin cremas, sabores ni edulcorantes
- bebidas claras con electrolitos
Otras consideraciones dietéticas
Ya sea con una dieta de líquidos claros o no, generalmente es útil beber al menos 8 tazas de líquido al día. Esto lo ayuda a mantenerse hidratado y respalda su salud gastrointestinal.
Asegúrese de hablar con su médico antes de realizar cambios drásticos en la dieta.
Si está siguiendo una dieta de líquidos claros, después de que su condición mejore, su médico puede recomendar agregar lentamente alimentos bajos en fibra a su dieta, construyendo una dieta alta en fibra.
ResumenDurante un brote de diverticulitis, una dieta baja en fibra o líquidos claros puede ayudar a aliviar los síntomas en algunas personas.
¿Una dieta alta en fibra reduce el riesgo de diverticulitis?
Aunque los médicos pueden recomendar evitar los alimentos ricos en fibra durante un brote de diverticulitis, las investigaciones han demostrado que consumir regularmente una dieta alta en fibra con muchas verduras, frutas y cereales integrales puede reducir el riesgo de diverticulitis aguda.
Dado que la fibra puede ablandar el material de desecho de su cuerpo, las heces más blandas pasan por los intestinos y el colon con mayor rapidez y facilidad.
Esto, a su vez, reduce la presión en su sistema digestivo, lo que ayuda a prevenir la formación de divertículos, así como el desarrollo de diverticulitis.
Una dieta alta en fibra es a menudo una de las primeras cosas que recomendará un médico si tiene diverticulosis o se ha recuperado de una diverticulitis.
Si aún no está consumiendo alimentos ricos en fibra, asegúrese de comenzar lentamente al agregarlos a su dieta.
Un estudio anterior encontró que aquellos que consumían al menos 25 gramos de fibra por día tenían un 41% menos de riesgo de desarrollar enfermedad diverticular, en comparación con aquellos que solo consumían 14 gramos.
Para las personas sin problemas diverticulares, una dieta rica en fibra ayuda a promover un sistema digestivo saludable.
La investigación también muestra que las bacterias intestinales desempeñan un papel en la enfermedad diverticular. Aunque se necesita más investigación, es probable que los estudios futuros respalden la modulación de las bacterias intestinales a través de una dieta alta en fibra y suplementos de probióticos.
ResumenLa investigación dice que comer una dieta alta en fibra puede ayudar a prevenir los brotes de diverticulitis.
Cuando ver a un doctor
Si le han diagnosticado diverticulitis, hable con su médico sobre sus necesidades alimentarias y las restricciones alimentarias. Es importante discutir cómo la comida puede curar o agravar su condición.
Si necesita orientación adicional, pídale a su médico que lo derive a un dietista. Si puede, busque un profesional de la salud que tenga experiencia trabajando con personas que tienen diverticulitis.
Además, manténgase en comunicación con su médico acerca de su afección. Si bien la diverticulitis puede permanecer inactiva durante largos períodos de tiempo, tenga en cuenta que es una afección crónica que dura toda la vida.
ResumenSi sospecha diverticulitis, hable con un médico para recibir tratamiento y asesoramiento sobre las necesidades y restricciones alimentarias.
La línea de fondo
En general, si tiene diverticulosis pero no tiene un episodio de diverticulitis, una dieta rica en fibra ayudará a prevenir futuros brotes.
Dependiendo de la gravedad de un brote de diverticulitis aguda, una dieta baja en fibra o una dieta líquida clara puede ser beneficiosa para reducir los síntomas.
Si comienza a notar que sus síntomas aumentan, tenga un plan de acción preparado por su médico que pueda reducir el dolor y la incomodidad y ayudarlo a controlar su afección.
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