El nuevo coronavirus, SARS-CoV-2, es lo que causa la enfermedad respiratoria COVID-19. Si bien COVID-19 suele ser leve, a veces puede provocar una enfermedad grave.
Debido a esto, ha habido una investigación en curso sobre las formas de matar de manera efectiva el nuevo coronavirus. Uno de los temas que se ha discutido es la temperatura alta.
Echemos un vistazo más de cerca a qué temperatura mata al SARS-CoV-2, los pasos que puede tomar en casa para matar el coronavirus y los mitos sobre las formas de matar el virus con alta temperatura.
¿Qué temperatura puede matar al nuevo coronavirus?
Se sabe que la exposición a altas temperaturas puede matar los coronavirus. De hecho, la inactivación del SARS-CoV-2 en las superficies se acelera a medida que aumentan la temperatura y la humedad.
Sin embargo, la temperatura exacta y el tiempo que se tarda en eliminar el virus pueden variar según varios factores. Estos pueden incluir factores como la cantidad de virus presente y el tipo de superficie.
Es importante tener en cuenta este punto al revisar algunas de las investigaciones sobre este tema.
Lo que dice la investigación
Para estimar la temperatura que podría matar al SARS-CoV-2, un grupo de investigadores analizó el efecto de la temperatura en otros coronavirus. Uno de estos virus fue el SARS-CoV, que causa el SARS y está estrechamente relacionado con el SARS-CoV-2.
Con base en los datos, los investigadores estimaron que la mayoría de los coronavirus morirían casi por completo después de la exposición a temperaturas de 65 ° C (149 ° F) o más durante más de 3 minutos. Los investigadores también notaron que:
- Para temperaturas inferiores a 65 ° C (149 ° F), se debe utilizar un tiempo de exposición más prolongado. Por ejemplo, es posible que el coronavirus deba exponerse a temperaturas de entre 50 y 55 ° C (122 a 131 ° F) durante 20 minutos para ser eliminado.
- Para asegurarse de que se eliminen todas las partículas de coronavirus, puede ser beneficioso aumentar la temperatura en 10 ° C (18 ° F). Esto significaría calentar el virus a 75 ° C (167 ° F) durante al menos 3 minutos.
Esta recomendación está generalmente en línea con las observaciones de otros estudios sobre este tema:
- Un estudio publicado en The Lancet Microbe analizó cómo la temperatura afectaba a altas cantidades de SARS-CoV-2 en medios de laboratorio. Los investigadores encontraron que el virus murió después de 5 minutos a 70 ° C (158 ° F).
- Un estudio en Applied Physics Letters utilizó modelos matemáticos para predecir el efecto de diferentes temperaturas en el SARS-CoV-2. El modelo estimó que el virus moriría después de un promedio de 2,5 minutos a 70 ° C (158 ° F).
- Un estudio en Enfermedades Infecciosas Emergentes evaluó diferentes formas de descontaminar los respiradores N95. Los investigadores encontraron que temperaturas de 70 ° C (158 ° F) mataron al nuevo coronavirus en los respiradores N95 después de aproximadamente 1 hora.
ResumenEn términos generales, parece que una temperatura de alrededor de 70 ° C (158 ° F) es eficaz para matar rápidamente al SARS-CoV-2, el nuevo coronavirus.
Sin embargo, el tiempo que lleva eliminar completamente el virus puede depender de la cantidad de virus presente y del tipo de superficie en la que se encuentra.
¿Cómo puedes aplicar esto en tu vida diaria?
Ahora que hemos discutido qué temperaturas pueden matar al nuevo coronavirus, es posible que se pregunte cómo puede implementar esto en las actividades diarias que involucran la temperatura, como lavar la ropa y cocinar.
Primero, es importante tener en cuenta que muchas de las temperaturas que hemos discutido anteriormente son más cálidas que el agua caliente residencial o las temperaturas utilizadas en una lavadora o secadora. También son más altas que muchas temperaturas de cocción recomendadas.
SARS-CoV-2 y lavandería
Si bien es posible que su lavadora y secadora no alcancen los 70 ° C (158 ° F), la combinación de productos de calor y detergente puede trabajar en conjunto para eliminar eficazmente el SARS-CoV-2 en las telas.
Para lavar telas potencialmente contaminadas, incluidas las cubiertas faciales de tela, haga lo siguiente:
- Utilice la configuración de agua más caliente que sea adecuada para las telas que está lavando.
- Seleccione un producto a base de detergente o lejía que sea apropiado para los artículos.
- Coloque las telas en la secadora inmediatamente después del ciclo de lavado. Asegúrese de usar fuego alto y asegúrese de que todos los artículos estén completamente secos antes de quitarlos.
- Trate de usar guantes cuando manipule telas que puedan estar contaminadas con el virus. Lávese siempre las manos después de manipular ropa potencialmente contaminada.
SARS-CoV-2 y alimentos
La probabilidad de contraer COVID-19 de los alimentos que cocina usted mismo o que obtiene de un restaurante es muy baja.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), no hay evidencia de que los alimentos o el empaque de alimentos estén asociados con la propagación de COVID-19.
Si le preocupan los envases de alimentos contaminados, no utilice limpiadores domésticos en los alimentos envasados en cartón o envoltura de plástico. En su lugar, lávese bien las manos después de manipular estos artículos.
SARS-CoV-2 y limpieza de superficies
En términos generales, el uso de altas temperaturas no es la forma más efectiva o segura de eliminar el SARS-CoV-2 que puede estar presente en las superficies.
En la siguiente sección, explicaremos cómo eliminar mejor el nuevo coronavirus en las superficies comunes del hogar.
¿Qué funciona mejor para matar el nuevo coronavirus?
Arriba, analizamos formas de matar el nuevo coronavirus en telas y alimentos. Ahora repasemos algunos consejos para eliminar este virus en las superficies comunes del hogar:
- Utilice un desinfectante registrado por la EPA. La Agencia de Protección Ambiental (EPA) mantiene una lista de desinfectantes que pueden eliminar eficazmente el SARS-CoV-2.
- Usa lejía. Se puede usar una solución de lejía casera para desinfectar algunas superficies y se puede usar hasta por 24 horas. Puede preparar una solución de lejía mezclando 1/3 de taza de lejía de uso doméstico en 1 galón de agua a temperatura ambiente.
- Siga las instrucciones de la etiqueta. Seguir cuidadosamente todas las instrucciones de la etiqueta puede ayudar a garantizar que elimine de manera efectiva cualquier virus que esté presente en las superficies. La información en la etiqueta a tener en cuenta incluye:
- superficies adecuadas para el producto
- cuanto usar
- tiempo de contacto
- precauciones o advertencias de seguridad
- Concéntrese en superficies de alto contacto. No es necesario que desinfecte todas las superficies de su casa. En cambio, concéntrese en las cosas con las que entra en contacto con frecuencia y es más probable que se contaminen. Algunos ejemplos son:
- picaportes
- baños
- fregaderos, incluidas las manijas del grifo
- interruptores de luz
- superficies planas, como encimeras, mesas y escritorios
- manijas de electrodomésticos, como en el refrigerador o la puerta del horno
- Mandos a distancia de TV y controladores de videojuegos
- pantallas táctiles en teléfonos o tabletas
- teclados y ratones de computadora
- Tenga cuidado con la electrónica. Consulte las instrucciones del fabricante para obtener instrucciones específicas antes de desinfectar los dispositivos electrónicos. Si no hay instrucciones disponibles, puede desinfectar estos artículos usando etanol al 70 por ciento.
- Cuidado con tus manos. Planee usar guantes mientras desinfecta. Cuando haya terminado, asegúrese de lavarse bien las manos.
¿Qué métodos relacionados con el calor no funcionarán para matar el virus?
Es posible que haya oído hablar de otros posibles métodos relacionados con el calor para matar el nuevo coronavirus y se haya preguntado si funcionarían. Echemos un vistazo más de cerca a algunas estrategias que no ayudarán a eliminar este virus.
Exponerse a altas temperaturas
No puede prevenir el COVID-19 al exponerse a altas temperaturas, como:
- tomar un baño o ducha caliente
- sentarse en una sauna o jacuzzi
- usando aire caliente de un secador de manos o secador de pelo
Es poco probable que estos métodos produzcan las temperaturas necesarias para eliminar eficazmente el SARS-CoV-2.
En lugar de matar el virus, en realidad pueden ser dañinos, especialmente a temperaturas más altas, y potencialmente podrían quemar o escaldar la piel.
Pasar mucho tiempo al sol
Es posible que haya escuchado que el clima cálido y la luz ultravioleta pueden matar los gérmenes, incluidos los virus. Sin embargo, tomar el sol para prevenir COVID-19 no es una buena idea.
Los tipos de luz ultravioleta de la luz solar (luz UVA y UVB) no son tan efectivos para matar gérmenes. Además, la exposición prolongada al sol puede causar daños en la piel, quemaduras solares y posiblemente cáncer de piel.
Limpiar las superficies del hogar con agua caliente
El agua de su grifo no estará lo suficientemente caliente como para matar el nuevo coronavirus. Sin embargo, usar agua jabonosa sin calentar será suficiente para matar el virus.
Hervir el agua del grifo para limpiarla puede causar quemaduras o escaldaduras y dañar algunos tipos de superficies.
La línea de fondo
El SARS-CoV-2, el nuevo coronavirus que causa el COVID-19, es sensible a las altas temperaturas.
La investigación muestra que se puede matar rápidamente a 70 ° C (158 ° F). Es posible que temperaturas ligeramente más bajas también sean efectivas, pero requieren un tiempo de exposición más prolongado.
Aparte de lavar la ropa, no hay muchas formas relacionadas con la temperatura de matar de manera segura y efectiva el nuevo coronavirus en su hogar. Además, algunos métodos relacionados con la temperatura pueden ser dañinos.
Para eliminar el SARS-CoV-2 en su hogar, concéntrese en desinfectar regularmente las superficies de alto contacto y lavarse las manos después de estar en público.
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